La implicación de toda la organización, la certificación internacional y la rigurosidad de los datos guían el compromiso sostenible de Citrosol y pone de manifiesto su implicación con la investigación, la reducción de impactos ambientales y la creación de valor tanto para la sociedad como para el medio ambiente.

A partir de una tecnología no invasiva, un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba ha creado una herramienta para garantizar la calidad óptima de la fresa y minimizar el desperdicio alimentario. La herramienta ha sido probada en los almacenes de Migros, el vendedor de alimentos frescos más grande en el sector minorista de Turquía.

Ambas entidades persiguen impulsar un modelo de producción más respetuoso con el medio ambiente, proporcionando alternativas sostenibles para el control de plagas y enfermedades en los cultivos haciendo frente a la pérdida de eficacia de los produtos fitosanitarios convencionales.

El presidente de la Institución Provincial, Javier Aureliano García, ha visitado las instalaciones que la asociación de productores de frutas y hortalizas tiene en la Mojonera para interesarse por los proyectos en los que está trabajando actualmente.

Plataforma Tierra, la comunidad digital de conocimiento de Cajamar para impulsar la digitalización y la sostenibilidad en el sector agroalimentario, ha publicado que hay siete millones de españoles, según datos de la consultora Kantar, que ya han sido conquistados por la comodidad de los 'mercaurantes', las propuestas de comida lista para llevar de los supermercados que se consumen fuera del hogar y que suponen una competencia, aún tímida, para la restauración...

En los primeros meses de 2024 se completó con éxito la implantación de las balanzas Dibal con visión artificial en todos los supermercados Masymas de Asturias y León. De esta forma, la cadena de tiendas de Hijos de Luis Rodríguez se convierte en la primera en adoptar esta tecnología en su sección de frutas y verduras en España.