Paloma Gómez Borrero y Manolo de la Osa serán embajadores del Ajo Morado de Las Pedroñeras

La Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de Las Pedroñeras continúa con las labores de promoción de su producto a nivel nacional. Así, y como continuación de las diversas actividades desarrolladas ya en 2012, la Asociación de la I.G.P. trabaja en estos momentos en el desarrollo de una presentación a profesionales de las cadenas de alimentación, grandes superficies y distribuidores españoles. Un acto que tendrá lugar el próximo 20 de noviembre en el Palacio Cibeles de Madrid, que conduce el restaurador toledano Adolfo Muñoz.

La asociación, que esta semana celebraba su junta directiva, se congratula de haber aprobado por unanimidad investir durante dicho evento con el título de Embajador del Ajo Morado de Las Pedroñeras a la periodista Paloma Gómez Borrero y al restaurador Manolo de la Osa, Estrella Michelín por su restaurante Las Rejas de Las Pedroñeras. El acto tiene como objetivo dar a conocer las excelencias de un producto tan propio y genuino en nuestra gastronomía mediterránea como es el ajo morado, informando de las propiedades y características diferenciadoras de este producto.

José María Pacheco, presidente de la I.G.P., ha indicado que tanto Paloma Gómez Borrero como Manuel de la Osa, “son grandes profesionales dentro de sus actividades, además de estar estrechamente vinculados a Las Pedroñeras, por eso hemos querido contar con ellos, y es para nosotros un honor que hayan aceptado nuestra invitación y ser embajadores de un producto que nos identifica con nuestra tierra, generador de riqueza y empleo, y que nos enorgullece”.