Centro Sur se consolida en el mercado del espárrago durante todo el año

La cooperativa granadina Centro Sur, presente una vez más en Fruit Logistica (Pab. 18, B-01d), se posiciona en el mercado durante todo el año, con la comercialización de espárrago verde de importación, de la mano de Mercadona.

Debido al continuo aumento de demanda de espárrago verde en fresco fuera del periodo de recolección de la zona, que abarca de marzo a junio, la cooperativa granadina se inicia en la importación de espárrago verde que será comercializado exclusivamente en contraestación.

Según el último estudio publicado en el año 2009, la empresa lideró el ranking de productores de espárrago verde español, y en los últimos años, ha continuado con una creciente evolución en las ventas y de la producción, por la que se prevé un incremento cercano al 30% para la campaña de 2012.