Val Venosta prevé abastecer a sus 48 mercados esta temporada

Val Venosta arranca la temporada sumándose a la tendencia europea de descenso en la producción de manzana. Los miembros de las siete cooperativas de la VI.P, la asociación de productores hortofrutícolas del valle italiano Val Venosta, han recolectado cerca de 280.000 toneladas de esta fruta. Una cifra un 25% menor respecto al año pasado a causa de las heladas que sufrieron los manzanos en plena floración, en primavera.

Sin embargo, la calidad final del producto es muy buena gracias al óptimo clima, a la altitud de las zonas de producción y a las favorables condiciones atmosféricas. Todo ello ha permitido a la VI.P obtener una cosecha con tamaños y calidades muy satisfactorios, especialmente adecuada al mercado español, que prefiere las manzanas de gran calibre e intenso sabor.

Nuevamente, la variedad Golden Delicious se mantiene como la más importante, con el 70% del total de la producción (cerca de 190.000 toneladas, una cantidad un 10% menor respecto a la temporada pasada). Sin embargo, las variedades rojas se vieron afectadas con más fuerza por las heladas al estar en plena floración. Esto ha conllevado, por ejemplo, un descenso del 40% en la cosecha de Red Delicious, que ha alcanzado las 22.250 toneladas. Sin embargo, en términos generales, los responsables de Manzanas Val Venosta confían en tener disponibilidad de producto hasta final de temporada. Y, aunque es pronto para ofrecer datos concretos, se estima que el precio del producto podrá subir considerablemente respecto al año pasado por el desequilibrio entre oferta y demanda.