Manzanas Val Venosta presenta novedades en BioFach

Las manzanas BIO Val Venosta estarán presentes en BioFach, la feria internacional de productos biológicos más destacada del sector, para anunciar novedades. Serán uno de los 13 productos biológicos del Alto Adige (Italia) que la Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas del Valle Venosta (VI.P), en colaboración con la Organización Export del Alto Adige (EOS), presentan en la 24 edición de esta cita que se celebra entre el 13 y el 16 de febrero en la localidad alemana de Nuremberg. BIO Val Venosta acude a BioFach con el objetivo de trabajar vías para expandir la comercialización de sus manzanas en el mercado europeo, un producto cuyas ventas se han incrementado en un 15% en 2012, siendo especialmente significativo este aumento en Francia y Reino Unido. A pesar de la crisis y de unas heladas primaverales –que afectaron a la cosecha de esta temporada, provocando un notable descenso en la producción de las manzanas en el Valle Venosta–, BIO Val Venosta está logrando una gran aceptación entre los consumidores que, cada vez más, aprecian las garantías de calidad que ofrece el cultivo biológico.

Además, el Consorcio va a aprovechar este destacado punto de encuentro sectorial para anunciar que a partir de esta temporada pasarán a ser 14 los tipos de manzana Val Venosta que cuenten con la denominación I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida), un sello que garantiza que el producto sea seguro y genuino, ya que la Unión Europea certifica que su producción respeta la tradición y que posee la calidad típica del territorio del que proviene. Se incorporan a esta certificación sus variedades Pinova –mezcla de Golden Delicious y Clivia– y Topaz –cruce de Rubin y Vanda, muy apropiada para el cultivo biológico–.

La segunda novedad que presentará en la feria es un nuevo envase con seis manzanas de variedades diferentes cuyas características se explican en un folleto que acompaña al pack. En un primer momento se distribuirá a ciertos negocios seleccionados para dar a conocer la amplia oferta varietal de Manzanas Val Venosta. Después se dirigirá al gran consumidor con el objetivo de orientarle para que pueda hacer una elección más consciente del producto que consume.