Opinión

La respuesta adecuada

9 abril, 2025
Todos, en alguna ocasión, nos hemos enfrentado a una situación de abuso u ofensa. Ya sea en un lance del tráfico, en una discusión o al recibir un trato que consideramos injusto nos habremos sentido maltratados, generando sentimientos de enfado muy desagradables y difíciles de gestionar. En el mundo siempre han existido los abusos y los abusones, y Trump encaja a la perfección en ese perfil...

Impacto de los aranceles de Trump en el sector agroalimentario español

4 abril, 2025
Trump ha acabado con el régimen comercial con el que hemos convivido desde la posguerra mundial. Todos los acuerdos y todas las instituciones de las que nos habíamos dotado fueron superados por la voluntad unilateral de un solo país (casi de un solo hombre). Obviamente, el cataclismo no hubiera sido el mismo si se hubiera tratado de un país pequeño y poco relevante para la economía mundial...

Entrevista a Sergi Fabregat, director de Expo Foodtech – Food 4 Future

31 marzo, 2025
Del 13 al 15 de mayo, F4F – Expo Foodtech 2025 y Pick&Pack for Food Industry celebrarán una nueva edición conjunta en Bilbao Exhibition Centre (BEC). Bajo el lema ‘Smart Food Solutions’, la próxima edición congregará a más de 8.000 profesionales del sector alimentario para conocer estrategias y casos de éxito que contribuirán a seguir transformando la industria para hacerla cada vez más eficiente, sostenible y tecnológica...

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Entrevista a Andrea Urzaiz, productora de AOVE y agroinfluencer

8 enero, 2025
Defender la actividad agraria como forma de vida esencial para la sociedad en su conjunto es uno de los principales objetivos de la iniciativa 'Agroinfluencers' impulsada por la Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra (UAGN). Conversamos con una de sus participantes, Andrea Urzaiz, responsable de Calidad y Marketing en Aceite Artajo, empresa distinguida como la mejor almazara ecológica del mundo en el ránking WBOO en 2024...

Cultivos de alto valor: La Península Ibérica como oportunidad

29 diciembre, 2024
En la última década, la Península Ibérica ha sido protagonista del interés creciente de los inversores institucionales en activos agrícolas. Roberto Vitón, director de Valoral Advisors, comparte su visión del presente y futuro de la inversión agrícola en España y Portugal, con una mirada incisiva desde el perfil inversor.

EMPRESAS DESTACADAS

Comentarios al inicio de la Campaña 2024/25

12 noviembre, 2024
Una nueva campaña que arranca, con las incertidumbres y los riesgos que conlleva pronosticar cualquier actividad con tanta dependencia de la climatología, y más concretamente de la disponibilidad de agua, y de la que no sólo depende la cifra final de producción, sino, y muy relacionada con ella, los precios en origen, la rentabilidad de los agricultores y de todos los elementos de la cadena de valor, aunque eso sí, mayor en unos que en otros, la calidad de los AOVs producidos...

La hora de la verdad para el olivar español

8 noviembre, 2024
El sector olivarero español se encuentra en un momento clave para demostrar su nivel de madurez. Los agoreros ya no deben asustarnos. España es el claro dominador del sector, en producción y (por fin) en comercialización. Estas dos últimas campañas nos han demostrado que el consumidor adora nuestro producto, y que se ha vendido todo el aceite de oliva disponible.

Entrevista a Leonardo Feola

7 noviembre, 2024
Leonardo Feola es ingeniero agrónomo por la Universidad de Nápoles Federico II y actualmente cursa sus estudios de doctorado en la Universidad de Bari “Aldo Moro”. Su afán por la formación continua le ha traído a nuestro país, donde ha conseguido títulos como el de experto en AOVE del COI en la Universidad de Jaén y el de técnico especialista en vinos y vinagres de la DOP Montilla-Moriles...

Entrevista a Juan Luis Cabrera, socio-administrador de Olivos Extremadura

6 noviembre, 2024
Con una trayectoria de más de 30 años en la venta de olivos para toda España, Olivos Extremadura es especialista en la entrega de olivos milenarios y centenarios. Así, su producción de olivos sigue un riguroso programa de abonos, tratamientos fitosanitarios y asesoramiento experto para ofrecer un producto de la máxima calidad del sector...

Entrevista a Audrey Ashworth, directora de SIAL

4 noviembre, 2024
La última edición de SIAL, la mayor feria alimentaria del mundo, se celebró del 19 al 23 de octubre en París. Este año, el salón celebró su 60 aniversario y lo hizo por todo lo alto. No solo por el ambiente y las actividades festivas que tuvieron lugar en el recinto ferial, sino por las cifras récord que consiguió el salón...

El vidrio como material de envasado seguro, reciclable y respetuoso con la salud

21 octubre, 2024
Priorizar el cuidado de la salud y del bienestar es una cuestión cada vez más candente en nuestra sociedad en múltiples vertientes. Una de ellas se encuentra estrechamente ligada con los alimentos y las bebidas que consumimos a diario, para lo cual es importante asegurar no solo la calidad del producto en sí, sino también su conservación...

Entrevista a Teresa Pérez Millán, gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español

15 octubre, 2024
Teresa Pérez Millán es gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, una entidad que integra a distintos agentes del sector, desde los agricultores, maestros de almazara o envasadores y distribuidores. Su misión principal es dar a conocer las propiedades que ofrece este alimento tan emblemático y básico de la dieta mediterránea. En esta entrevista indagamos sobre el estado de los precios del aceite y la percepción del consumidor nacional y extranjero...

Entrevista a Alicia Vives, directora general de ORIVA

12 septiembre, 2024
El aceite de orujo de oliva es un producto poco conocido a pesar de sus beneficios para la salud. ORIVA, la interprofesional de aceite de orujo de oliva, nace justo con el propósito de divulgar sus propiedades para que tenga más presencia en la cocina, tanto a nivel partícular como en la industria alimentaria. Alicia Vives, directora general de ORIVA, nos explica la estrategia que están llevando a cabo para cumplir sus objetivos y su estado en el mercado...