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Foto de El primer chorizo alto en proteínas ya se puede comprar y es de Revilla

El primer chorizo alto en proteínas ya se puede comprar y es de Revilla

12 abril, 2025
Revilla, marca referente en el segmento de lonchas de chorizo en España, presenta su ‘Chorizo PRO’, la primera referencia en mercado alto en proteínas que desea dar respuesta a la creciente demanda de alimentos ricos en proteínas que, en el último año, ha crecido más de un 20%...
Foto de España y China firman un nuevo protocolo de exportación de porcino en el país asiático

España y China firman un nuevo protocolo de exportación de porcino en el país asiático

11 abril, 2025
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas y la ministra de la Administración General de Aduanas de China, Sun Meijun, firmaron un nuevo protocolo para exportar porcino al país asiático en el marco del viaje oficial que el presidente del Gobierno realiza estos días a China. Así, se aumenta la capacidad exportadora del sector español.

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Foto de El futuro de la carne de cordero y cabrito, a debate en Salón de Gourmets 2025

El futuro de la carne de cordero y cabrito, a debate en Salón de Gourmets 2025

11 abril, 2025
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne (Interovic) estuvo presente en el 38º Salón de Gourmets con shows en directo de despiece de los cortes de cordero más innovadores y showcookings y degustaciones de recetas novedosas y sostenibles como la ensaladilla de cordero o el guiso de cordero estilo stroganoff. Además, organizó una mesa redonda para abordar el futuro del cordero y su posible adecuación a los platos preparados y la quinta gama...
Foto de ICPOR produce un 12% más que en 2023

ICPOR produce un 12% más que en 2023

11 abril, 2025
ICPOR, compañía española independiente especializada en integración porcina de cerdo blanco e ibérico, cerró el ejercicio 2024 con unos resultados positivos, mejorando las cifras del año anterior y reafirmando su compromiso con la modernización del sector porcino. En concreto, la compañía registró una facturación de 175,8 millones de euros y alcanzó las 99.634 toneladas producidas, un 12% más que en 2023, consolidando así su posición en el mercado...

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Foto de Las empresas industriales internacionalizadas de amec prevén un 2025 de crecimiento, a pesar del contexto desafiante

Las empresas industriales internacionalizadas de amec prevén un 2025 de crecimiento, a pesar del contexto desafiante

9 abril, 2025
El entorno global está cambiando las reglas del juego. La vuelta del proteccionismo, con nuevos aranceles de EE UU, la fragmentación de los mercados y la incertidumbre geopolítica han generado un contexto desafiante para la industria exportadora. Sin embargo, las empresas industriales no se están dejando arrastrar por la visión apocalíptica de la macroeconomía...
Foto de El I Fórum del Ibérico dará las claves para innovar y exportar en un mercado global

El I Fórum del Ibérico dará las claves para innovar y exportar en un mercado global

9 abril, 2025
El próximo 16 de octubre, el Centro Cultural de Guijuelo (Salamanca) acogerá el I Fórum del Ibérico, una jornada técnica que reunirá a la industria de los ibéricos españoles para poner en común sus retos y oportunidades, mostrar las innovaciones tecnológicas más destacadas y transferir las investigaciones más relevantes.
Foto de La Unión Europea pierde un millón de vacas, pero España aumenta la producción de carne

La Unión Europea pierde un millón de vacas, pero España aumenta la producción de carne

8 abril, 2025
La producción de carne de vacuno española ha experimentado un incremento del 2,6% en el último año, pasando de 695.000 toneladas en 2023 a más de 713.000 toneladas en 2024. Su valor ascendió a 4.641 millones de euros en 2024 (+15% vs 2023), pasando a representar el 17% de Producción Final Ganadera. Sin embargo, el censo de animales continúa reduciéndose tanto en España como en Europa.
Foto de El Consorcio del Jamón Serrano Español, preocupado por los aranceles de Estados Unidos

El Consorcio del Jamón Serrano Español, preocupado por los aranceles de Estados Unidos

8 abril, 2025
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE), tras participar el pasado jueves 3 de abril en la reunión celebrada entre el Gobierno y el sector empresarial para analizar las tensiones comerciales y explicar los planes que afectarán a la industria, las empresas y los trabajadores, se muestra preocupado por cómo podrán afectar los aranceles anunciados por el Gobierno de Estados Unidos...
Foto de F4F - Expo Foodtech mostrará las últimas novedades en automatización, robótica y tecnologías 4.0 para la industria alimentaria

F4F - Expo Foodtech mostrará las últimas novedades en automatización, robótica y tecnologías 4.0 para la industria alimentaria

7 abril, 2025
F4F - Expo Foodtech 2025 vuelve al BEC de Bilbao del 13 al 15 de mayo para su quinta edición, que se celebrará nuevamente de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry, el único evento en España especializado en soluciones de packaging y logística para la industria alimentaria. Una nueva edición que ahondará en la automatización, la robotización y las tecnologías 4.0 aplicadas a las plantas de producción alimentaria como palancas de crecimiento para el sector...

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