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Foto de Familia Martínez adquiere el 100% de Platos Tradicionales

Familia Martínez adquiere el 100% de Platos Tradicionales

28 junio, 2024
Familia Martínez, división corporativa que integra a cuatro empresas punteras de la industria alimentaria española, ha adquirido la totalidad de Platos Tradicionales, convertida en el líder nacional en el sector de platos preparados de quinta gama listos para comer dentro de las categorías de asados y gratinados. Concretamente, la propiedad de Familia Martínez ha adquirido al Grupo Fleury Michon el porcentaje que éste ostentaba...
Foto de FIC Guijuelo 2024: tendencias que marcarán el rumbo

FIC Guijuelo 2024: tendencias que marcarán el rumbo

26 junio, 2024
Del 11 al 14 de junio, el Recinto Ferial de Guijuelo (Salamanca) se convirtió nuevamente en el epicentro de la excelencia cárnica española con la celebración de la Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo 2024 (FIC). Este evento bienal, que ha crecido en relevancia y magnitud con cada edición, reunió a miles de profesionales del sector, consolidándose como una plataforma indispensable para el networking, la formación y la innovación en la industria cárnica...
Foto de La carne representa casi el 20% de la cesta de la compra y su consumo en hogares aumenta en 2023

La carne representa casi el 20% de la cesta de la compra y su consumo en hogares aumenta en 2023

26 junio, 2024
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el informe de consumo alimentario en España durante el año 2023, en el que se puede observar un incremento del +6,4% en el consumo de todas las categorías de carne y sus derivados en hogares, en comparación con el año 2022. Aunque el segmento de productos cárnicos registra una leve bajada del 0,8%, la carne acaparó el pasado año el 19,8% del valor total destinado a la compra en alimentación y bebidas en el hogar...

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Foto de Anuga presenta el nuevo segmento ferial Anuga Alternatives

Anuga presenta el nuevo segmento ferial Anuga Alternatives

25 junio, 2024
La próxima edición de Anuga, que tendrá lugar del 4 al 8 de octubre de 2025, contará con Anuga Alternatives, un espacio que estará dedicado a una amplia gama de productos que abarcan desde proteínas vegetales a proteínas a base de insectos, de algas y de hongos y hasta carne de cultivo celular. Con unas 1...

EMPRESAS DESTACADAS

Foto de ELPOZO es la marca más presente en los hogares españoles por noveno año consecutivo

ELPOZO es la marca más presente en los hogares españoles por noveno año consecutivo

24 junio, 2024
La marca ELPOZO vuelve a ser, por noveno año consecutivo, la más presente en los hogares españoles, según recoge el ranking ‘Brand Footprint’ elaborado por la consultora Kantar Worldpanel, el mayor estudio de marcas de gran consumo basado en compras reales durante el pasado año. Las soluciones de alimentación de ELPOZO son adquiridas por el 71,1 por ciento de los hogares españoles, es decir, es la que más entra en las casas de nuestro país...
Foto de El PERTE Agro 2 abre la ventana en septiembre para la presentación de proyectos

El PERTE Agro 2 abre la ventana en septiembre para la presentación de proyectos

24 junio, 2024
El director de la Oficina Técnica del Comisionado del PERTE de la Industria Agroalimentaria, Galo Gutiérrez, anunció que el PERTE Agro 2 abrirá el plazo para la presentación de proyectos en septiembre. Lo explicó durante la jornada ‘El antes y después del PERTE Agro 2: todo lo que necesitas saber para prepararte’, donde también se expuso que la convocatoria se lanzará a lo largo del mes de julio.
Foto de Auténtica 2024 congregará a más de 7.000 profesionales de la gran distribución, retail y alta gastronomía en Sevilla

Auténtica 2024 congregará a más de 7.000 profesionales de la gran distribución, retail y alta gastronomía en Sevilla

21 junio, 2024
Auténtica Premium Food Fest 2024, el evento para la industria alimentaria y la gastronomía con el foco en los productos gourmet y la dieta mediterránea, ha abierto las acreditaciones para su segunda edición, que tendrá lugar los próximos 16 y 17 de septiembre en FIBES-Sevilla. Durante dos días, Sevilla y Andalucía se convertirán en el epicentro nacional para los más de 7...
Foto de El jamón de bellota 100% ibérico Montesano se alza con el Diamond Award del prestigioso International Taste Institute de Bruselas 2024

El jamón de bellota 100% ibérico Montesano se alza con el Diamond Award del prestigioso International Taste Institute de Bruselas 2024

21 junio, 2024
Tras siete años consiguiendo la máxima puntuación en el Superior Taste Award por el International Taste Institute de Bruselas, el jamón de bellota 100% ibérico Montesano ha sido galardonado con el premio top mundial: El Diamond Award, “the best of the best” como señalan desde el propio Instituto, lo que sitúa a esta gran pieza, de la reconocida empresa familiar Montesano, en la cumbre de los mejores jamones del mundo...
Foto de El 58% de los españoles está a favor de que la carne cultivada llegue a España, según Good Food Institute Europe

El 58% de los españoles está a favor de que la carne cultivada llegue a España, según Good Food Institute Europe

18 junio, 2024
Según una encuesta realizada a un millar de personas por la entidad Good Food Institute Europe, el 58% de los españoles está a favor de que la carne cultivada llegue a España.
El informe revela que el 60% de los encuestados está a favor de su producción en el país y lo considera “un impulso económico, gracias a la creación de empleo y al fomento de la I+D en la industria alimentaria”, según ha detallado la organización en un comunicado...
Foto de China anuncia una investigación de importaciones de cerdo europeo por competencia desleal

China anuncia una investigación de importaciones de cerdo europeo por competencia desleal

17 junio, 2024
El Ministerio de Comercio de China ha anunciado una investigación 'antidumping' (competencia desleal) contra ciertas importaciones de carne de cerdo y derivados procedentes de la Unión Europea (UE), una anticipada respuesta a los aranceles impuestos por Bruselas a los vehículos eléctricos chinos.
Esto podría afectar especialmente a España, ya que se trata del principal exportador de cerdo a China dentro de los Veintisiete...

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