La Asociación IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, a través de su presidenta, Dolores Suárez, ha valorado estas cifras como “muy positivas”, indicando que ese es el camino a seguir en el futuro para “ir ganando cuota de mercado y colocar el Ajo Morado de Las Pedroñeras en el lugar que le corresponde”, ya que como asevera, estamos hablando del “mejor ajo del mundo, no igualado en materia de calidad y organoléptica por ninguna de las otras variedades foráneas que se ofertan”. Concretamente, se ha pasado de autorizar la emisión de 900...
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La Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de Las Pedroñeras estará presente un año más en la Feria Internacional del Ajo (FIDA) que se celebra en Las Pedroñeras (Cuenca) y que en esta ocasión cumple su XLII edición. En la feria, que se desarrollará entre el 25 al 27 de julio, la IGP estará presente como expositor y colaborador, con el objetivo de promocionar las excelencias de un producto indispensable en la gastronomía española, el Ajo Morado, así como desarrollar encuentros comerciales con clientes y proveedores para continuar las labores de promoción que se desarrollan a día de hoy...
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La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras ha puesto en marcha el Concurso de Recetas con Ajo Morado de Las Pedroñeras. El ganador o ganadora del primer premio se hará con el equivalente en Ajo Morado de su peso. Además, se harán entrega de otros dos accésits acreditativos a las dos siguientes recetas mejor valoradas...
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La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras, en su última asamblea general, ha nombrado nueva presidenta a Dolores Suárez Monedero, directora comercial de JR Suárez Monedero, empresa adscrita a la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras...
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La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras, una vez finalizado el plazo de declaración de superficie de siembra, ha comunicado que en la presente campaña de cultivo 2013-2014, las empresas y agricultores adscritos a esta figura de calidad alimentaria han declarado un total de 3.600 hectáreas de producción, cifra que representa un incremento medio del 7% con respecto a la campaña pasada...
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El pasadodía 12 de diciembre, la Indicación Geográfica Protegida (IGP) AjoMorado de Las Pedroñeras celebró el Acto de Investidura de su nuevo Embajador, elalpinista Carlos Soria, en el restaurante Ars Natura de Cuenca. En el acto estuvopresente el Dr. Antonio García Plaza, ex-responsable durante más de 28 años delservicio de Gastroenterología del Hospital Ramón y Cajal de Madrid...
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La Indicación Geográfica Protegida, IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras ha sido la promotora de la Cata comentada de Ajo Morado de Las Pedroñeras que este domingo se ha celebrado en el marco de la XLI Feria Internacional del Ajo que se desarrolla en esta localidad conquense...
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La Indicación Geográfica Protegida, IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras asistirá a la XLI Feria Internacional del Ajo (FIDA) que se celebra en Las Pedroñeras (Cuenca) desde el día 26 hasta el 28 de julio como expositor y colaborador, con el objetivo de dar a conocer las excelencias de un producto indispensable en la gastronomía española y desarrollar encuentros comerciales con clientes y proveedores para continuar su labor de promoción...
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Isidro El Santo de Las Pedroñeras ha recibido el Premio Gran Selección 2012, categoría Ajo Morado de Las Pedroñeras, organizado por Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en un concurso que tras 23 años se reinventa con esta nueva clase...
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La I.G.P. Ajo Morado de Las Pedroñeras ha recibido el Premio Nacional que la Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (Fecoes) dedica a la Artesanía Culinaria en la categoría de Institución agroalimentaria en su séptima edición. El galardón fue entregado el pasado sábado día 17 en el Auditorio de la Universidad de Córdoba con motivo de la celebración del X Encuentro Nacional de Cofradías Vínicas y Gastronómicas que tuvo lugar en el mismo fin de semana. El presidente de la I.G.P...
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Por segundo año consecutivo, y como resultado del gran éxito obtenido en la edición pasada, la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras ha estado presente del 24 al 26 de octubre en Fruit Attraction, una de las ferias de referencia internacional del sector de frutas y hortalizas. Este año, la Indicación Geográfica Protegida ha contado con un stand independiente en el que ha dado a conocer las peculiaridades y beneficios de este producto...
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La Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de Las Pedroñeras continúa con las labores de promoción de su producto a nivel nacional. Así, y como continuación de las diversas actividades desarrolladas ya en 2012, la Asociación de la I.G.P. trabaja en estos momentos en el desarrollo de una presentación a profesionales de las cadenas de alimentación, grandes superficies y distribuidores españoles. Un acto que tendrá lugar el próximo 20 de noviembre en el Palacio Cibeles de Madrid, que conduce el restaurador toledano Adolfo Muñoz...
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Por segundo año consecutivo, y como resultado del gran éxito obtenido en la edición pasada, la I.G.P. Ajo Morado de Las Pedroñeras se presentará en Fruit Attraction, la feria internacional del sector de frutas y hortalizas que tendrá lugar en Madrid del 24 al 26 de octubre. Este año, la Indicación Geográfica Protegida contará con un stand propio en el que dará a conocer los beneficios de este producto tanto a nivel internacional como nacional. La I.G.P. se encuentra inmersa en la promoción de las excelencias de un producto indispensable para la salud y la gastronomía...
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La Asociación de la I.G.P. Ajo Morado de Las Pedroñeras ha llevado a cabo una jornada de puertas abiertas en una de sus principales localidades productoras, Las Pedroñeras (Cuenca), ante periodistas de la región y de medios especializados en gastronomía a nivel nacional, para acercar al consumidor el proceso de cultivo, recolección y manufactura de este preciado condimento de la dieta mediterránea.
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Tras dos intensos días de promoción en el barcelonés mercado de Santa Caterina de Barcelona, la Asociación I.G.P. Ajo Morado de Las Pedroñeras ha calificado de “rotundo éxito” la promoción que tuvo lugar los días 29 y 30 de junio para difundir este singular ajo...
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Este fin de semana el protagonista indiscutible en el tradicional mercado municipal de Santa Caterina en Barcelona, será el Ajo Morado de las Pedroñeras que producen y elaboran empresas y cooperativas agroalimentarias de Castilla-La Mancha...
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Entre los actos más importantes de la XL Edición de la Feria Internacional del Ajo, figura el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras que el próximo 30 de julio celebra su cuarta edición. Siete cocineros profesionales prepararán cada uno de ellos en directo una receta, con el requisito de que el Ajo Morado de Las Pedroñeras sea ingrediente principal. Se entregará un primer premio de 1.500 euros y trofeo, un segundo de 500 y trofeo y un tercero de obsequio y trofeo...
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La Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de Las Pedroñeras (Cuenca) ha elegido nuevo presidente de su asociación, el pedroñero José María Pacheco Izquierdo, agricultor y cooperativista de 39 años, quien además es vicepresidente de la Cooperativa San Isidro El Santo de Las Pedroñeras. Pacheco sustituye en el cargo a José Suárez Osa, de la empresa Salsa JR de Las Pedroñeras, con el objetivo de “continuar con la labor iniciada ya hace dos años, muy orientada a impulsar el conocimiento del producto en los mercado con información directa al consumidor”, señalaba el nuevo presidente...
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La Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Ajo Morado de Las Pedroñeras (Cuenca) presentó, el pasado 8 de junio en Cuenca capital, sus datos de producción de la campaña actual con 3.200 hectáreas de cultivo inscritas y un potencial de 24.000 toneladas. Según explicó el director técnico de la I.G.P. Ajo Morado de Las Pedroñeras, Juan Martínez Bravo, “el reto ahora es aumentar el volumen de comercialización de ajo controlado y etiquetado con el marchamo de calidad de la I.G.P.”.En la rueda de prensa ofrecida por el nuevo presidente de la I.G.P...
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La asociación I.G.P. Ajo Morado de Las Pedroñeras (Cuenca), que representa a 15 empresas cultivadoras, productoras, comercializadoras y transformadoras de ajo, principalmente de Cuenca, se promociona en los supermercados del Grupo La Despensa, en Toledo, Ciudad Real, Cuenca y Albacete. Concretamente, se han llevado a cabo las promociones de Toledo y Ciudad Real durante el mes de mayo, triplicando las ventas de este producto. En los próximos días, se emprenderán también acciones de promoción en Albacete y Cuenca...
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La I.G.P. Ajo Morado de las Pedroñeras asiste a la feria nacional de las denominaciones de origen y otros productos agroalimentarios de calidad España Original, que se celebra en Ciudad Real entre los días 8 y 10 de mayo.Para ello, cuenta con un stand modular ubicado en el pabellón Natura pasillo A-23 en el que se expone el producto de la I.G.P., que es el singular y apreciado Ajo Morado de Las Pedroñeras, se entrega material promocional y publicitario a los visitantes y se acoge a los profesionales que acuden en busca de contactos comerciales, tareas atendidas por personal de la Asociación I...
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El 20 de octubre, segundo día de Fruit Attraction, fue el día elegido por la I.G.P. Ajo Morado de Las Pedroñeras para realizar una jornada dedicada única y exclusivamente al ajo. A ella asistieron más de un centenar de profesionales del sector, de ámbito nacional e internacional, interesados en conocer este cultivo desde todos sus ámbitos: económico, distribución, productivo, médico, natural, histórico, cultural, etc.
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La Asociación I.G.P. Ajo Morado de Las Pedroñeras, entre cuyos objetivos se halla la promoción y divulgación de este bulbo y condimento de alta calidad, ha ultimado el
programa de presentación del Ajo Morado de las Pedroñeras en el que
participarán conferenciantes nacionales e internacionales. Las ponencias tendrán lugar el próximo 20 de octubre, en el Salón Colón del Centro de Convenciones Norte de Ifema, en el marco de la Feria Fruit Attraction 2011...
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La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras lleva a cabo una serie de actuaciones para promocionar el consumo de este producto e impulsar su imagen de marca. Asimismo, desde la IGP también se pretende dar a conocer a los profesionales del sector agroalimentario y consumidores los beneficios del ajo, así como sus excelencias nutricionales. Una de las vías para lograr estos objetivos es la asistencia a ferias, encuentros y foros del sector que supongan una oportunidad de darse a conocer y establecer contactos comerciales...
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La Indicación Geográfica Protegida ‘Ajo Morado de Las Pedroñeras’ es la segunda del sector hortofrutícola de Castilla-La Mancha, junto a la Berenjena de Almagro (Ciudad Real). Distingue los ajos procedentes de la zona de cultivo que son comercializados por las empresas de manipulación y envasado radicadas en los términos municipales de La Alberca del Záncara, Mota del Cuervo, Las Pedroñeras, El Provencio, San Clemente y Santa María del Campo Rus.
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