Institut Català de La Vinya i el Vi (INCAVI) - Noticias
Usar subproductos de la fermentación como fuente de nutrientes en la industria enológica
El proyecto ReUseLeeS se fomenta en la reutilización de subproductos de la fermentación (lías) como fuente de nutrientes en la industria enológica con el objetivo de demostrar que estas lías se pueden valorizar y reciclar para convertirse en un suplemento nutricional aplicable en los propios procesos de fermentación alcohólica de vinos y espumosos.[+]
INCAVI presenta el Plan de Investigación e Innovación 2030
INCAVI, Instituto Catalán de la Viña y el Vino, ha impulsado un informe para conocer en profundidad las agendas de innovación de los principales centros del sector vitivinícola, a nivel mundial, lo que ha permitido confirmar que los principales ámbitos donde el INCAVI quiere hacer hincapié son compartidos por los principales centros de investigación internacionales.[+]
Cariñena roja y Verdiell, dos nuevas variedades tradicionales incorporadas al Potencial Vitícola Catalán
El Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) ha logrado incorporar dos nuevas variedades tradicionales al Potencial Vitícola Catalán. Gracias a los estudios realizados por el INCAVI en colaboración con los consejos reguladores del Empordà y el Priorat, las bodegas y los viticultores, se ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la inclusión de las variedades Cariñena roja (con la sinonimia Cariñena gris) y Verdiell (con Verdil) en la lista de variedades autorizadas en Cataluña... [+]
Presentada la edición 2023 del Concurso Mundial de Vinos Extremos
La directora general del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), Alba Balcells, y el consejero del Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM), Roberto Gaudio, han presentado en el Palau Robert de Barcelona la edición 2023 del Concurso Mundial de Vinos Extremos que organiza CERVIM y se celebra en el Valle de Aosta (Italia) el 28 y 29 de septiembre. Este año se prevé la participación de más de 30 países de todo el mundo... [+]
Prodeca e Incavi presentan catalanwines.com, la nueva web de divulgación de los vinos catalanes
Incavi ha presentado la web internacional catalanwines.com, la web internacional para la divulgación del vino catalán, en el marco de la feria ProWein Düsseldorf, la principal feria del sector vitivinícola a nivel internacional... [+]
INCAVI LAB se convierte en uno de los laboratorios enológicos más avanzados de Europa
El Instituto Catalán de la Viña y del Vino (INCAVI) cuenta con instalaciones renovadas y ampliadas. El nuevo INCAVI LAB ha modernizado su equipamiento e infraestructuras para ofrecer más soluciones y conocimiento al servicio del sector del vino, así como más agilidad en los procesos administrativos relacionados con las bodegas y los profesionales. Como objetivo principal, el INCAVI LAB quiere ofrecer herramientas al sector para garantizar la calidad de los vinos que se ofrecen al consumidor final... [+]
El INCAVI tiene activos 37 proyectos de investigación vitivinícola en toda Cataluña
En el marco de la cogobernanza del sistema de DO de Cataluña que tuvo lugar a mediados de diciembre en la bodega Castell de Peralada, la directora general del INCAVI, Alba Balcells, hizo balance de los proyectos de investigación que el INCAVI tiene activos. Este 7º operativo de trabajo lo convoca el INCAVI cada dos meses con los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen con el objetivo de coordinar las políticas públicas encaminadas al fomento de los vinos catalanes... [+]
La Aliança i4Vi busca aumentar la competitividad del sector del vino en Catalunya
La Aliança i4Vi es un acuerdo que representa la oportunidad de dotar a Catalunya de una mayor infraestructura para avanzar en la aplicación de nuevas técnicas para afrontar los retos presentes y futuros de la viña y el vino. El IRTA, el INCAVI, la URV y Vitec han creado una alianza para hacer más competitivo el sector vitivinícola catalán.[+]
INCAVI presenta su hoja de ruta para convertirse en palanca de transformación y de excelencia del vino catalán
Después de 42 años, la nueva dirección del INCAVI ha considerado necesaria una transformación y actualización de la institución ante los retos actuales del sector. “La globalización económica y los retos productivos provocados por el cambio climático, la búsqueda de nuevos consumidores y hábitos de compra y la necesidad de impulsar la imagen del vino catalán hacían imprescindible una revisión y actualización del INCAVI”, explica la directora general del INCAVI, Alba Balcells... [+]
Cataluña anuncia un plan de choque de 5,3 millones de euros para reactivar el sector del vino
El vicepresidente del Govern y conseller de Economía y Hacienda, Pere Aragonès, han anunciado un plan de choque que movilizará 5,3 millones de euros en ayudas para los viticultores, las bodegas y las DO. Un plan que, según ha precisado el vicepresidente, “cubre toda la cadena de valor de un sector que nos representa en el exterior, que hace marca país y que tiene un impacto en el desarrollo y el equilibrio territorial extraordinario”.[+]
El sector vitivinícola catalán se reúne para analizar su situación
Isabel Vidal, jefa sectorial de la viña de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC), ha conducido una jornada en la que han asistido más de 140 personas. El programa ha incluido una explicación sobre cómo afecta a los viticultores el nuevo Decreto de Deyecciones Ganaderas, que entró en vigor en julio, por parte de Josep Maria Virgili, del Servicio de Suelo y Gestión Medioambiental del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya (DARP)... [+]
Estudio de nuevas estrategias para la adaptación de la enología al cambio climático
El impacto del calentamiento global en la viticultura es una realidad que tanto viticultores como enólogos tienen que afrontar. Dentro de las diferentes estrategias que se proponen para la remediación de los cambios fisicoquímicos que conlleva, se han propuesto distintas líneas de acción tanto físicas como químicas y microbiológicas... [+]La cumbre del cava se compromete a trabajar por la viabilidad del sector
La consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà, acompañada del director general del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Salvador Puig, se ha reunido con representantes de Unió de Pagesos, JARC y la Asociación de Viticultores del Penedès, la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña, el Instituto del Cava y de las principales empresas elaboradoras, para tratar de la actual situación del sector del cava... [+]
Éxito de la 37 edición de la Muestra de Vinos y Cavas de Cataluña
La Muestra de Vinos y Cavas de Cataluña –celebrada los días 27, 28 y 29 de octubre en Barcelona– contó con la participación de 68 bodegas catalanas de 12 denominaciones de origen reconocidas. Organizada por el Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca (DARP) a través del Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) y la Promotora d’Exportacions Agroalimentaries (Prodeca), el evento tuvo lugar en el histórico Passeig Lluís Companys de la ciudad condal... [+]El sector vitivinícola debate nuevos enfoques hacia una viticultura que vaya más allá del marco ecológico
¿Cómo podemos hacer una viticultura ecológica que incluya aspectos ambientales como las emisiones de CO2? ¿Podemos reducir las dosis de cobre para controlar las plagas en el viñedo? ¿Hay productos alternativos en la protección de cultivos con un menor impacto ambiental?... [+]
Más de 150 profesionales y alumnos participan en el 34° Congreso del Cava
Las instalaciones de las cavas Juvé & Camps acogieron el pasado 5 de octubre la 34 edición del Congreso Internacional del Cava, una actividad que cada año se enmarca dentro de los actos de la Semana del Cava... [+]
