Presentada la edición 2023 del Concurso Mundial de Vinos Extremos
La directora general del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), Alba Balcells, y el consejero del Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM), Roberto Gaudio, han presentado en el Palau Robert de Barcelona la edición 2023 del Concurso Mundial de Vinos Extremos que organiza CERVIM y se celebra en el Valle de Aosta (Italia) el 28 y 29 de septiembre. Este año se prevé la participación de más de 30 países de todo el mundo.
Cataluña tiene más de 6.500 hectáreas de viñedo heroico y de montaña, viticultura que tiene lugar en terrenos con más del 30% de desnivel o altitud superior a los 500 metros sobre el nivel del mar o sistema de terrazas y esto ha llevado a los organizadores del concurso a realizar la presentación en Barcelona. En palabras de la directora general del INCAVI, Alba Balcells " los vinos heroicos o de viticultura extrema son un tesoro a difundir. Es vital que el consumidor conozca y pueda valorar el esfuerzo y el sacrificio necesarios que implican tales producciones: cultivo manual, trabajo artesanal, rendimientos bajos...“Además, como argumenta Balcells:”esta tipología de cultivo es una respuesta al reto del cambio climático. El mantenimiento de viñedos y bodegas en estos territorios asegura la sostenibilidad medioambiental, pero también social y económica de importantes áreas vitícolas de Catalunya”.
Una de las líneas fundamentales del INCAVI es la recuperación del patrimonio fitogenético catalán y en concreto la identificación, conservación y estudio de variedades de viñedo recuperadas en el Pirineo y Prepirineo. Esta línea se concreta en la colaboración con bodegas situadas en el Pirineo por el estudio de variedades recuperadas en el territorio y en la creación de parcelas de conservación. Por ejemplo, la parcela existente en el Pallars Sobirà con el apoyo del Consell Comarcal y de la Bodega del Batlliu. En la misma línea, se está trabajando en una bodega de Osona la posibilidad de instalar otra colección con las variedades encontradas en esta comarca. También se ha trabajado en técnicas agronómicas adaptadas a las condiciones de fuerte pendiente.
El INCAVI, como ha explicado su directora general, Alba Balcells, "entrando a formar parte del Comité de Dirección y el Comité Científico de CERVIM en 2022, aumentamos la coordinación a nivel internacional de los resultados de la investigación pública en estos campos y damos cumplimiento a la ley de la vitivinicultura 2/2020 que insta a promover el cultivo de la viticultura de montaña”.
La investigación es uno de los pilares de la estrategia #HoritzóINCAVI2025 que pudo aumentar el presupuesto en este ámbito en más de 1MEUR y que, además, contará con su propio plan que el Instituto Catalán de la Viña y el Vino quiere presentar antes de terminar el año.
Más de 30 países de todo el mundo participan en el concurso
El Concurso Mundial de Vinos Extremo es el único concurso en el que sólo se cita la viticultura heroica pero este año ya cuenta con la participación de más de 30 países. El jurado que elige los ganadores es especializado en este tipo de vinos y en la gala de entrega de premios, además de conocer los vinos ganadores, también se pueden degustar. Además, a lo largo de todo el resto del año, CERVIM organiza una serie de masterclass y catas de los vinos ganadores.
Los organizadores destacan que año tras año se están añadiendo a CERVIM nuevas zonas que trabajan en este tipo de viticultura.
