Asociación Nacional de Industrias de La Carne de España (ANICE) - Noticias
Ocupación total para el Pabellón Agrupado de Anice en Meat Attraction
Cuando quedan tres meses para que dé comienzo la celebración de Meat Attraction, Anice anuncia que ya tiene comercializado el 100% de la superficie del Pabellón Agrupado.Esta feria propia y específica de nuestro sector y la más importante de nuestro país, coorganizada por IFEMA y Anice, celebra ya su sexta edición, cuya cita será del 25 al 27 de febrero del 2025, en la que la Asociación acudirá un año más con su Pabellón Agrupado que este año tendrá un renovado diseño, coincidiendo con el cambio de imagen corporativa de la asociación presentado hace escasas fechas... [+]
Ibérico Land 2025, la plataforma de Meat Attraction para los productos ibéricos
IFEMA Madrid y Anice reunieron a más de 60 operadores de productos del ibérico para mostrarles las posibilidades que ofrece Ibérico Land, un espacio singular para los productos ibéricos en todos los canales y mercados que tendrá lugar en la próxima edición de Meat Attraction.[+]
Patronales y sindicatos cárnicos llegan a un preacuerdo y no habrá huelga
Tras una reunión de más de 17 horas, celebrada en presencia de un mediador, las organizaciones empresariales Anice, Fecic, Agemcex, Anafric y Anagrasa y las centrales sindicales CC OO, UGT y FIGA, han llegado a un preacuerdo para la firma del próximo convenio colectivo que ha permitido la desactivación de la convocatoria de la huelga anunciada por los sindicatos, para los días 4 y 5 de diciembre... [+]
Los sindicatos rompen las negociaciones del Convenio Colectivo de Industrias Cárnicas
Las organizaciones sindicales (CC OO-UGT-CIG), tras reiterar su petición de un incremento salarial del 5% por cada año de vigencia del Convenio Colectivo, han abandonado unilateralmente la mesa de negociación durante un receso, sin formular ninguna respuesta a las propuestas empresariales.Las organizaciones empresariales (Anice, Fecic, Anafric, Agemcex y Anagrasa), de manera conjunta, han confeccionado diversas propuestas para alcanzar un principio de acuerdo para la firma del Convenio Colectivo... [+]
Anice analiza el futuro del sector cárnico en España y sus retos reputacionales
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) celebró una rueda de prensa el pasado 11 de octubre protagonizada por su director general, Giuseppe Aloisio, quien realizó un recorrido de las principales magnitudes de la industria –en términos de producción, consumo y exportación–, analizando los retos y oportunidades que tendrá que abordar en el futuro el sector ganadero-cárnico.[+]
La alianza #CadaCosaPorSuNombre demanda una legislación nacional sobre los términos que pueden utilizarse para definir los productos veganos
Desde que en el año 2011 se aprobó el Reglamento Europeo 1169/2011 de información alimentaria facilitada al consumidor, que se comprometía en su articulado a desarrollar un Acto de Ejecución en relación a la información relativa a la adecuación de un alimento para los vegetarianos o veganos, se ha discutido sobre la legitimidad de los Estados Miembros para implementar legislación nacional que regula la denominación de los productos veganos de imitación y la fórmula adecuada para hacerlo... [+]
Entrevista a Giuseppe Aloisio, director general de Anice
El director general de la patronal de la industria cárnica española (Anice), Giuseppe Aloisio, cree que el sector cárnico, y también el lácteo, son “víctimas colaterales” del enfrentamiento entre la Unión Europea y China a costa de la subida de los aranceles a la importación de coches eléctricos chinos. En esta entrevista hace un repaso por otros asuntos como las futuras normativas europeas sobre el bienestar en el transporte de animales vivos y de lucha contra la deforestación... [+]
IbéricoLand vuelve a Meat Attraction 2025
Meat Attraction, organizada por Ifema Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), se ha convertido en un referente para todos los operadores en el sector cárnico. Del 25 al 27 de febrero el recinto madrileño acoge una nueva edición que traerá numerosas novedades e iniciativas dirigidas a los operadores con el propósito de dinamizar la actividad comercial nacional e internacional de la industria cárnica.[+]
Anice pide respeto a las denominaciones cárnicas en la futura norma de calidad alimentaria
La Asociación Nacional de Industria de la Carne de España (Anice) ha pedido que se respeten las denominaciones cárnicas en el futuro real decreto que trabaja el Gobierno para introducir mejoras en materia de calidad alimentaria. La patronal cárnica ha solicitado que la nueva norma “llame a cada cosa por su nombrepara ”evitar imitaciones y usurpaciones desleales por parte de los productos de origen vegetal”.[+]
La carne representa casi el 20% de la cesta de la compra y su consumo en hogares aumenta en 2023
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el informe de consumo alimentario en España durante el año 2023, en el que se puede observar un incremento del +6,4% en el consumo de todas las categorías de carne y sus derivados en hogares, en comparación con el año 2022. Aunque el segmento de productos cárnicos registra una leve bajada del 0,8%, la carne acaparó el pasado año el 19,8% del valor total destinado a la compra en alimentación y bebidas en el hogar... [+]
El PERTE Agro 2 abre la ventana en septiembre para la presentación de proyectos
El director de la Oficina Técnica del Comisionado del PERTE de la Industria Agroalimentaria, Galo Gutiérrez, anunció que el PERTE Agro 2 abrirá el plazo para la presentación de proyectos en septiembre. Lo explicó durante la jornada ‘El antes y después del PERTE Agro 2: todo lo que necesitas saber para prepararte’, donde también se expuso que la convocatoria se lanzará a lo largo del mes de julio. [+]
Anice, preocupada por el sector cárnico ante las posibles represalias de China
La Comisión Europea anunció un aumento del derecho de importación a los coches eléctricos procedentes de China como consecuencia de una investigación sobre posibles subvenciones desleales, ante ello la respuesta del gigante asiático no se ha hecho esperar... [+]
España, un referente en producción y exportación cárnica
La industria cárnica española lidera con diferencia la industria española de alimentación y bebidas, con una cifra de negocio de 33.218 millones de euros, el 27,30% de todo el sector alimentario español. Aunque en 2023 la producción cárnica bajó un -1,96%, con 7,4 millones de toneladas, y las exportaciones totales también descendieron un -4,82%, la balanza general sigue siendo positiva. [+]
Nace el Instituto Internacional del Jamón
En el marco del XXII Congreso Mundial del Jamón se ha firmado el acuerdo de constitución del International Ham Institute (InterHam), una iniciativa que pretende fortalecer la imagen del producto y del sector, para así ganar reputación y capacidad de influencia a nivel nacional e internacional... [+]
Anice presenta las prioridades del sector cárnico ante la nueva legislatura UE
La industria cárnica española, con una facturación de 33.218 millones de euros de facturación en 2023, lidera el ranking de la industria nacional de alimentación y bebidas, representando hoy, casi un tercio de la facturación total del sector de la alimentación en nuestro país... [+]
Entregados los Premios de la Industria Cárnica 2023 de Anice
Anice celebró el 7 de marzo su Asamblea anual e hizo entrega de los Premios de la Industria Cárnica en su octava edición, en una emotiva gala en Madrid... [+]
Anice solicita al Ministro de Agricultura priorizar medidas que aseguren el futuro del sector ganadero-cárnico
El Comité Ejecutivo de Anice se reunió con el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, con el objetivo de presentar una batería de medidas de estímulo y protección para el sector cárnico español. El presidente de Anice, Alberto Jiménez, tuvo la ocasión de manifestarle al Ministro las enormes dificultades que ha atravesado la industria cárnica en el año 2023, soportando fuertes tensiones del lado del aprovisionamiento, con una materia prima cárnica excepcionalmente cara, que alcanzó máximos históricos durante la mayor parte del año... [+]
Anfaco-Cecopesca, Anice y Avianza se unen para defender la autenticidad nutricional de los productos de origen animal frente a los alimentos veganos de imitación
En una alianza estratégica e inédita hasta la fecha, Anfaco-Cecopesca (Organización del complejo mar-industria), Anice (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) y Avianza (Asociación Interprofesional Española de la Carne Avícola) han emprendido “una iniciativa común a nivel nacional en defensa de los productos del mar, cárnicos y avícolas, ante la creciente presencia en el mercado español de alimentos veganos de imitación cuyo objetivo es aprovechar la reputación de los productos de origen animal... [+]
Giuseppe Aloisio, nuevo director general de Anice
La Junta General de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha ratificado el nombramiento de Giuseppe Aloisio como nuevo director general tras la finalización del proceso de relevo con el actual secretario general de Ancie, Miguel Huerta... [+]
Anice anuncia los ganadores de la VIII Edición de Premios de la Industria Cárnica Española
Anice anuncia los ganadores de la VIII Edición de los Premios de la Industria Cárnica Española, que se entregarán en la Gala de Entrega que se celebrará el próximo 7 de marzo, en el marco de la Asamblea de Anice 2024, como ya viene siendo habitual en sus anteriores convocatorias... [+]
Entrevista a Julio Tapiador, presidente del Congreso Mundial del Jamón
El Congreso Mundial del Jamón (XIICMJ), organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) y la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), con la colaboración de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) y la Asociación Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), tendrá lugar en Zafra (Badajoz) durante los días 5, 6 y 7 de junio de 2024... [+]
El Rey Felipe VI acepta la presidencia del Comité de Honor del XII CMJ
El Rey Felipe VI ha aceptado la presidencia del Comité de Honor del Congreso Mundial del Jamón (CMJ), organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) y la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), con la colaboración de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) y la Asociación Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc)... [+]
Anice lamenta que se ponga en entredicho la trazabilidad del cordero europeo
En los últimos días, desde la Alianza UPA-COAG de Castilla y León, se está “denunciado” la importación de corderos procedentes de Francia e Italia, con destino a matadero, subrayando que dichos animales no ofrecen al consumidor información suficiente sobre su procedencia... [+]
El sector del jamón afronta la campaña de Navidad con ilusión y prepara su congreso de 2024
El sector jamonera afronta la campaña de Navidad “con ilusión", tras un año de consumo estable, y prepara el Congreso Mundial del Jamón, que se celebrará del 5 al 7 de junio de 2024 en la localidad de Zafra (Badajoz)... [+]
Anice, galardonada con el Premio ‘Felipe González de Canales’ al Asociacionismo
En su sexta edición, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), ha sido reconocida con el ‘Premio Felipe González de Canales’, en la categoría ‘Asociacionismo y Cooperativismo’, por su contribución a la defensa y desarrollo del sector cárnico español... [+]
Entrevista a Alberto Jiménez, presidente de Anice
El Congreso Mundial del Jamón (XIICMJ), organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) y la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) –con la colaboración de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) y la Asociación Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) – se celebrará en Zafra (Badajoz) durante los días 5, 6 y 7 de junio de 2024... [+]
El XII Congreso Mundial del Jamón se celebrará en Zafra en 2024
El Congreso Mundial del Jamón (XIICMJ), organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) y la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), con la colaboración de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) y la Asociación Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), ya tiene sede y fecha para celebrar su duodécima edición... [+]
Anice convoca la octava edición de los Premios de la Industria Cárnica Española
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) convoca la octava edición de los Premios Anice de la Industria Cárnica, y anima a todos los operadores del sector a participar en los que ya se han erigido como los galardones más esperados, por su enorme representatividad y repercusión mediática... [+]
Anice defiende el papel de una comunicación emocional de toda la cadena ganadero-cárnica
“Estamos viviendo un nivel de ‘infoxicación’ sin precedentes donde el dato ha sido sustituido por el relato, cuando es la evidencia científica la que debería soportar cualquier narrativa”. Con esta contextualización, el director adjunto de Anice, Giuseppe Aloisio, ha abierto la rueda de intervenciones en la mesa redonda 'Retos en la Comunicación de la cadena ganaderocárnica', en Sepor (Lorca)... [+]
Las exportaciones de jamón curado mantienen su vigor pese a la coyuntura económica
El Grupo de Jamoneros de Anice, integrado por las principales empresas elaboradoras de jamón curado de cerdo blanco de nuestro país y presidido por Juan Carlos Tejero, se ha reunido en una nueva cita para analizar la situación actual del sector en nuestro país y las perspectivas de este a medio y corto plazo.[+]
La industria cárnica mantiene empleo y exportaciones, pese a la adversa coyuntura
Anice y Cajamar presentan la novena edición del Barómetro de la Industria Cárnica Española. Sus resultados recogen el balance correspondiente al segundo semestre de 2022 y las percepciones y tendencias del primer semestre de 2023. El sector está atravesando serias dificultades, tal como refleja la contracción del ISICE, consecuencia de los costes de aprovisionamiento y la dificultad para repercutirlos. Por otro lado, el 82,8% de las empresas se oponen a la comercialización de los productos análogos que usan denominaciones cárnicas... [+]
Nace spanish-ibericos.com para impulsar la exportación del cerdo ibérico
Con el objetivo de impulsar la estrategia de internacionalización del sector del cerdo ibérico en España, nace la plataforma digital spanish-ibericos.com.Una iniciativa impulsada por el compromiso de IBERAICE con la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) para rentabilizar las acciones de promoción internacional que realiza la Interprofesional en varios países terceros, y que pone a disposición de los clientes de otros países, potencialmente interesados en los productos del cerdo ibérico, la oferta exportadora española... [+]
Anice se alza con el Premio ‘Felipe González de Canales’ al Asociacionismo
En su sexta edición, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), ha sido reconocida con el ‘Premio Felipe González de Canales’, al Asociacionismo y al Cooperativismo, por tratarse de la organización representativa de la industria cárnica a nivel nacional... [+]
Entra en vigor la obligatoriedad del Registro de Contratos Alimentarios
El pasado sábado 1 de julio entró en vigor la nueva obligación de inscripción en el Registro de Contratos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), que exige inscribir los contratos de nueva creación suscritos entre el operador del sector primario y la industria, así como las modificaciones y anexos de aquellos suscritos desde el 1 de enero... [+]
Anice resume en 60 medidas la hoja de ruta del sector cárnico español
Nuestro país se encuentra en un momento crucial, marcado por las inminentes elecciones generales del próximo 23 de julio, la Presidencia Española del Consejo de la UE y el desarrollo del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia que debe ser un gran motor de mejora e innovación del modelo económico actual... [+]
La industria cárnica española, un referente en calidad y seguridad alimentaria a nivel mundial
El 7 de junio se celebró, como cada año, el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, un derecho fundamental que protege la salud de los consumidores y promueve sistemas alimentarios seguros y sostenibles.La industria cárnica se suma a esta celebración, destacando el encomiable papel que desempeñan sus empresas, en su apuesta constante por poner en el mercado alimentos elaborados bajo los más elevados estándares de calidad... [+]
Anice, reconocida como Mejor Asociación 2022 en los Premios Qcom.es
El periódico Qcom.es ha hecho entrega de sus premios anuales, con los que se reconoce la labor de las empresas y entidades del sector agroalimentario que con su trabajo diario tratan de conseguir una mejora en la divulgación, formación e información de los ciudadanos en materia de alimentación, además de mantener un firme compromiso con el desarrollo de productos y servicios que permiten hacer viables los objetivos que se persiguen desde Qcom.es... [+]
El retraso en la publicación de las tablas salariales en el BOE, tras su error, provoca incertidumbre en la industria cárnica
El viernes 7 de abril el BOE publicó la Resolución de 28 de marzo de 2023, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registran y publican los anexos de contenido económico para el año 2023, del Convenio colectivo estatal del sector de industrias cárnicas 2021-2023.Una resolución errónea, publicada dos meses después de la firma de la actualización de las tablas en el seno de la comisión paritaria, y que recogía unas tablas salariales incorrectas, con cantidades superiores a las acordadas, debido seguramente a fallos de trascripción de las cuantías al Boletín Oficial... [+]
Los altos costes de producción, una amenaza para la industria cárnica
Anice alerta sobre el preocupante futuro económico del sector, que está viviendo una histórica escalada de precios de la materia prima cárnica, tensionando toda la cadena ganadero-cárnica y sin que se divise cambio de tendencia a corto y medio plazo.[+]
La distribución de carne y productos cárnicos en España
DistriMeat, el gran encuentro de la distribución de carne y productos cárnicos que se celebró el 7 de marzo en el marco de Meat Attraction, abordó la situación actual y el futuro del consumo de carne en nuestro país. Los expertos de la distribución señalaron la necesidad de una mejora en la eficiencia de la cadena alimentaria, la reducción de costes regulatorios y no regulatorios y la disminución del IVA en la carne.[+]
Entregados los VII Premios de la Industria Cárnica de Anice
Anice celebró el 7 de marzo su Asamblea Anual, en el marco de la quinta edición de Meat Attraction, la feria monográfica del sector cárnico.Como en ocasiones anteriores, la Asamblea General cerró con la entrega de Premios de la Industria Cárnica 2022, reconocimientos que se otorgan con carácter anual a profesionales, empresas, e instituciones que con su actividad contribuyen a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor de la industria cárnica desde distintos ámbitos y sectores, investigación, sociedad, industria, comunicación y desde la administración pública... [+]
Entrevista a Giuseppe Aloisio, adjunto al secretario general de Anice
Giuseppe Aloisio se incorporó en enero al staff de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice). Es el nuevo adjunto al actual secretario general, cargo este último que asumirá aproximadamente en el plazo de un año, bajo la nueva denominación de director general. Con una dilatada experiencia en el sector agroalimentario, en la gestión de organizaciones empresariales e instituciones del sector cárnico, en su trayectoria destaca también el recorrido profesional en la Administración Pública... [+]
El sector de productos cárnicos y de charcutería contribuye al ahorro de 48.952 t de CO2
Antes del 28 de febrero de cada año, las empresas que comercializan productos envasados deben presentar la Declaración Anual de Envases a Ecoembes, a fin de asumir los costes necesarios para la gestión y reciclado de los envases que ponen en el mercado, de acuerdo con lo establecido en la normativa de envases... [+]
Las grandes empresas cárnicas, preocupadas por el Impuesto al Plástico
Anice reunió a su Grupo de Trabajo de las Grandes Empresas en un encuentro, el primero del año, para analizar la situación actual y exponer las últimas iniciativas abordadas por el sector, así como sus perspectivas para el 2023 en un entorno muy volátil. En el contexto actual, aunque los costes de la energía se han moderado, la industria cárnica se enfrenta a una disminución del crecimiento de la producción, junto a una elevada inflación, y con un acceso al crédito que seguirá siendo difícil... [+]
El 90% de la superficie del Pabellón Agrupado de Anice en Meat Attraction ya se ha comercializado
Cuando entramos en la recta final para que dé comienzo Meat Attraction, la feria monográfica más importante de la industria cárnica, Anice recuerda las novedades y posibilidades de promoción que ofrece la quinta edición de este encuentro, que tendrá lugar del 6 al 8 de marzo y que no volverá a celebrarse hasta el 2025... [+]
Giuseppe Aloisio, nuevo adjunto al secretario general de Anice
Giuseppe Aloisio se incorpora al staff de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice). Lo hará en calidad de adjunto al actual secretario general, cargo este último que asumirá aproximadamente en el plazo de un año, bajo la nueva denominación de director general... [+]
Anice facilita a sus empresas la aplicación del Sistema de Videovigilancia del Bienestar Animal
Desde la publicación, a finales de agosto, del Real Decreto 695/2022 por el que se establecen medidas para el control del bienestar de los animales en los mataderos mediante la instalación de sistemas de videovigilancia, Anice ha desarrollado un plan formativo para facilitar a sus empresas asociadas la implantación o adaptación del sistema a los requisitos del Real Decreto, que serán exigibles a partir del 24 de agosto de 2023... [+]
Las organizaciones de toda la cadena cárnica piden al Gobierno que se incluya la carne, los derivados cárnicos, los yogures y la miel en la rebaja del IVA
Las organizaciones de la cadena ganadero-cárnica Asici, Avianza, Inlac, Intercun, Interovic, Interporc, Provacuno, Anafric, Anice, Fecic, Anprogapor, Asoprovac, Cedecarne, Asaja, Coag Cooperativas Agro-Alimentarias y UPA, han emitido un comunicado donde muestran cómo echan en falta dentro del Real Decreto-ley 20/2022 alimentos como las carnes, los derivados cárnicos, los yogures o la miel... [+]
Convocada la VII Edición de los Premios de la Industria Cárnica
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), convoca la séptima edición de los Premios Anice de la industria cárnica, y anima a todos los operadores del sector a participar en los que ya se han erigido como los galardones más esperados, por su enorme representatividad y repercusión mediática... [+]
Anice y Food for Life-Spain analizan los avances y retos del sector cárnico en I+D+i
En cualquiera de sus expresiones, el I+D+i es hoy un factor estratégico irrefutable para el crecimiento y el desarrollo de cualquier empresa.La competitividad de las organizaciones ha quedado ligada a su capacidad de innovar, ya sea para dar respuesta a necesidades sociales de sostenibilidad, demandas de nuevos productos y formulaciones por parte de los consumidores, o para abrirse al comercio internacional y poder exportar a cualquier país del mundo... [+]
Anice y el MAPA analizan el futuro Protocolo SAE
El Sistema de Autocontroles Específicos es un conjunto de procedimientos a implantar por el operador, para garantizar el cumplimiento de los requisitos específicos necesarios para la exportación a países terceros, adicionales a la normativa comunitaria.En la actualidad, el MAPA está trabajando en una nueva revisión del Protocolo de Auditorías SAE, la cuarta, tres años después de la entrada en vigor de su anterior versión... [+]
Las exportaciones como motor sectorial de la industria cárnica
Fruto de la estrecha colaboración existente entre ambas organizaciones, Anice y Cajamar han elaborado el octavo Barómetro de la Industria Cárnica Española. Los resultados de esta nueva edición reflejan la compleja situación que está viviendo el sector, como consecuencia de la confluencia de numerosos factores negativos como el encarecimiento de las materias primas, el incremento continuado de los costes de energía y restos de insumos, y la inflación. Unos factores que han disparado los costes de producción de las empresas, tal y como manifiesta el 87,3% de los empresarios... [+]
Los sistemas de videovigilancia en mataderos refuerzan la estrategia de bienestar animal del sector cárnico
Anice celebró una jornada formativa sobre el nuevo Real Decreto de Videovigilancia del Bienestar Animal en Mataderos, que entrará en vigor en agosto de 2023. En el encuentro se presentó la Guía elaborada por Anice para facilitar a sus empresas asociadas la implementación del nuevo sistema de autocontrol de bienestar animal.[+]
¿Cómo afectará el Impuesto al plástico a la industria cárnica?
La industria cárnica atraviesa desde comienzos de año una difícil situación como consecuencia del encarecimiento continuado de las materias primas y el incremento sin precedentes, de los costes de energía y resto de insumos. El estallido del conflicto entre Rusia y Ucrania no ha hecho más que acrecentar esta espiral alcista de precios, alcanzándose tasas de dos dígitos que no se habían visto en España desde antes del ingreso a la Unión Europea. Y resulta muy probable que aún no se haya tocado techo en los precios de combustibles y electricidad, entre otros... [+]
La quinta edición de Meat Attraction se celebrará del 6 al 8 de marzo de 2023 y pasa a ser bienal
Presentación de la quinta edición de Meat Attraction, que se celebrará en Ifema Madrid del 6 al 8 de marzo de 2023.[+]
Anice denuncia que la industria pagará la energía un 344% más cara que en 2019
Anice insiste en la difícil situación que está atravesando la industria cárnica.El encarecimiento de las materias primas y el incremento continuado de los costes de energía y resto de insumos han disparado los costes de producción, llevando a un tremendo desgaste a los operadores, al endeudamiento de las empresas y a la desaparición de los márgenes comerciales, poniendo en peligro la pervivencia de sus negocios... [+]
Anice da la voz de alarma ante la insostenible situación de la industria cárnica
“La industria cárnica de España está atravesando una situación dramática. El encarecimiento de las materias primas y el incremento continuado de los costes de energía y resto de insumos han disparado los costes de producción, encontrando enormes dificultades para repercutirlos al siguiente eslabón de la cadena.Esta grave situación está tensionando la cadena, golpeando los márgenes de las empresas y agotando sus reservas, en un proceso acelerado que, de no contenerse, acabará con la descapitalización de muchas de ellas... [+]
El vacuno español continúa su camino hacia la internacionalización y la sostenibilidad
Anice ha convocado una nueva reunión del Grupo de Vacuno que integra a las principales industrias de carne de vacuno de nuestro país, en un encuentro donde se han debatido y analizado cuestiones de máxima actualidad para el sector del vacuno español.Abrió la reunión el presidente del Grupo, Jaime Yartu, dando la bienvenida a los asistentes y analizando la difícil coyuntura que atraviesa la industria del vacuno en la actualidad, así como sus perspectivas... [+]
Los estándares de calidad y seguridad alimentaria de la industria cárnica española son los más exigentes del mundo
El 7 de junio se celebró el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, una fecha que desde Anice qusieron aprovechar para destacar los elevados estándares de seguridad y calidad alimentaria con los que trabajan las 2.800 empresas que conforman el tejido industrial cárnico español y las buenas prácticas empleadas a lo largo de toda la cadena de producción, elaboración y comercialización... [+]
Anice impulsa la internacionalización en Colombia
Con el deseo de dar continuidad a las exitosas jornadas informativas realizadas el pasado año, para analizar el acceso a mercados internacionales estratégicos para la industria cárnica, Anice, con la vista puesta en Meat Attraction, reanuda en colaboración con IFEMA y How2Go las actividades previstas para el año 2022.En 2021, entre mayo y noviembre, Anice desarrolló cinco encuentros comerciales, siendo los países seleccionados Reino Unido, Alemania, México, Vietnam y Japón. Unas actividades que generaron un enorme interés... [+]
Anice lidera el sector cárnico en Food 4 Future
Food 4 Future Expo World Summit ha regresado a Bilbao del 17 al 19 de mayo, convirtiendo a la ciudad en la capital mundial del foodtech.A lo largo de tres días de actividad, el evento ha logrado reunir a los operadores más importantes en el ámbito de la innovación y la tecnología en la industria alimentaria, y ha sido un magnífico foro para presentar las últimas soluciones de agritech, automatización, robótica y un largo etcétera de herramientas y avances tecnológicos destinados a impulsar la competitividad de las empresas... [+]
La industria cárnica ahorró 48.952 toneladas de CO2 en 2021 gracias al reciclado de envases
El pasado año, el sector de productos cárnicos y de charcutería ha continuado reforzando sus estrategias para contribuir a la protección del medioambiente.En el caso concreto de los envases y gracias a su reciclado, el sector ha contribuido con el ahorro de 48.952 toneladas de CO2 en el año 2021. Esta cifra, certificada por Ecoembes, avala el compromiso constante de la industria cárnica con la sociedad y su contribución a la mejora del medioambiente, gracias a la inversión y mejora constante del sector en eficiencia y sostenibilidad en todos sus procesos productivos... [+]
La industria cárnica española generó 31.727 millones de euros en 2021
La industria cárnica sigue liderando toda la industria española de alimentos y bebidas, con una cifra de negocio de 31.727 millones de euros, lo que representa el 28,5% de todo el sector alimentario español y el 2,55% del PIB. Con una balanza comercial positiva del 712%, el sector vuelve a reafirmar su imparable actividad exportadora [+]
Presente y futuro del comercio exterior cárnico: expertos y empresas del sector lo analizan
Anice reunió a un centenar de empresas asociadas y a expertos en comercio internacional en el marco de un encuentro convocado para analizar la situación actual del comercio exterior, tras los últimos acontecimientos como la guerra de Rusia y Ucrania. La jornada, de gran interés sectorial, repasó la situación de los mercados de exportación en los cinco continentes[+]
Anice y Entrii colaboran para optimizar las estrategias de exportación de la industria cárnica
Anice ha firmado un acuerdo de colaboración con Entrii, la startup que digitaliza las exportaciones de alimentos y bebidas, con el objetivo de optimizar las estrategias de exportación de sus empresas asociadas a países como China o Corea del Sur, permitiéndoles acceder a la plataforma de inteligencia del mercado que automatiza la toma de decisiones a través del real data... [+]
Anice y Food 4 Future - Expo Foodtech impulsan la innovación en la industria alimentaria
Food 4 Future - Expo Foodtech es el evento de innovación para los profesionales de toda la cadena de valor de la industria alimentaria, en el que impulsar sus negocios con un nuevo enfoque basado en tendencias, productos y soluciones específicas, para cada segmento de la industria: materias primas, procesamiento de alimentos, ingredientes, refrigeración, envasado y etiquetado, manipulación, almacenamiento, logística y maquinaria para la venta al por menor... [+]
Radiografía de la industria cárnica en 2021
Los números sitúan un año más a la industria cárnica en el primer lugar del pódium de toda la industria española de alimentos y bebidas, con una cifra de negocio de 31.727 millones de euros, un 13% más que el pasado año. Con ello, representa el 28,5% de todo el sector alimentario español. [+]Anice alerta de la urgencia de adoptar medidas para paliar la grave crisis industrial y rechaza el almacenamiento de porcino
Anice alerta de la “gravísima situación” que atraviesa la industria cárnica, que viene arrastrando desde hace tiempo, como consecuencia de las disrupciones del mercado creadas por la pandemia, la crisis de suministros, la escalada de los precios de la energía y otros insumos, la evolución inflacionista y ahora también la huelga de transportes.A lo que se ha sumado el conflicto bélico Rusia-Ucrania, que ha puesto en una situación muy difícil la operatividad y rentabilidad de varios sectores, entre ellos el ganadero-cárnico... [+]
Anice reconoce a la industria cárnica en su Asamblea Anual
Anice ha celebrado su Asamblea Anual y la Entrega de los Premios a la Industria Cárnica 2021, en el marco de Meat Attraction, la feria internacional de referencia y encuentro comercial del sector cárnico... [+]
Anice pone en valor el papel de la mujer en el sector cárnico
El 8 de marzo es una fecha mundialmente conocida por ser el Día Internacional de la Mujer. Se celebra cada año con el objetivo de conmemorar la lucha por la igualdad y la participación de la mujer en todos los ámbitos de la sociedad y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha querido unirse a esta celebración con la organización de la mesa redonda ‘La mujer en el sector cárnico: una visión desde el siglo XXI’.[+]
Anice alerta sobre la difícil coyuntura que se cierne sobre el conjunto de la cadena alimentaria y de sus imprevisibles consecuencias
Tan solo unos días después del comienzo del conflicto de Ucrania, el Comité Ejecutivo de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) se ha reunido con el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, y los Directores Generales de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, y de Sanidad de la Producción Agraria, Valentín Almansa, para analizar algunas cuestiones de gran preocupación para la industria cárnica... [+]
Imprevisibles consecuencias en el conjunto de la cadena cárnica por la invasión de Ucrania
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) se ha reunido con el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, para exponerle su preocupación por las amenazas que se ciernen sobre el sistema alimentario y la urgencia de adoptar medidas para paliarlas[+]
Entrevista a Miguel Huerta, secretario general de Anice
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España cuenta con más de 600 empresas del sector cárnico (mataderos, salas de despiece e industrias de elaborados cárnicos) distribuidas por toda la geografía española. Con la mirada puesta en un 2022 desafiante, su secretario general nos explica cómo afronta la Asociación este año complicado y cómo debe gestionar el conjunto de la industria los retos más importantes en los próximos meses.[+]
Anice pide al MAPA impulsar la regionalización frente a la FPA
Este pasado miércoles, 23 de febrero, Ancie celebró un seminario para informar a sus asociados sobre la situación de la Fiebre Porcina Africana (FPA), la regionalización y el estado de las autorizaciones de empresas para exportar a China... [+]Anice impulsa la internacionalización del sector cárnico
El proceso de desarrollo de las exportaciones y la internacionalización han supuesto un salto cualitativo de especial importancia estratégica para el sector cárnico. Además, el mundo digital está cambiando la forma de hacer negocios, lo que ha permitido a las empresas acercarse a grandes compradores, tanto en el mercado europeo como en terceros países... [+]
La industria cárnica, comprometida con la reducción del uso, reutilización y reciclado de envases
El sector está preocupado por los anuncios sobre fiscalidad medioambiental a la producción de alimentos, a lo que se suma el impuesto a los envases de plástico no reutilizables, que se recoge en el actual Proyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados y en el Proyecto de Real Decreto de Envases y Residuos de Envases... [+]
