Meat Attraction 2025: el escaparate del sector cárnico español
Meat Attraction, organizada por IFEMA Madrid y Anice, vuelve a la capital del 25 al 27 de febrero. La feria, establecida como una cita importante en el sector cárnico nacional, proporciona una plataforma esencial para operadores, exhibidores y compradores. Con un enfoque en la comercialización, la innovación, la calidad y el conocimiento, Meat Attraction 2025 busca promover la actividad comercial internacional y fomentar la capacitación y la interacción entre los profesionales de la industria cárnica.
Durante la edición de 2023, cuando Meat Attraction anunció su celebración bienal, congregó a cerca de 14.000 participantes, 300 expositores y una representación internacional de 66 países, superando con creces las cifras de 2022, que todavía estuvo marcada por las restricciones por la pandemia, y las previsiones para 2025 son optimistas.
Bajo el lema ´Calidad, Variedad, Innovación y Salud', la edición de 2025 busca reunir a miles de visitantes, compradores, profesionales y empresas procedentes de más de 30 países en el Pabellón 4 de IFEMA Madrid, donde encontrarán la posibilidad de aunar negocio y encuentros de una forma distendida y eficaz, oportunidades de visibilidad e internacionalización, así como conocimiento, formación e interacción entre todos los profesionales de la industria cárnica.
Con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, del ICEX, de la totalidad de las interprofesionales cárnicas y otras asociaciones, Meat Attraction se proyecta como palanca clave para posicionar España y sus industrias cárnicas como uno de los principales hubs internacionales para la comercialización de productos cárnicos.
La feria contará de nuevo con el Área Productores (carnes, derivados cárnicos, figuras de calidad, ecorganic market, Halal y Kosher Area y asociaciones, entidades de promoción profesionales y medios) y con el Área Industria Auxiliar, fundamental para el desarrollo del sector y de su competitividad, con participación de maquinaria, equipos y servicios industriales (calidad, higiene, limpieza y seguridad; maquinaria e instrumentos de corte y elaboración; envasado, pesaje, embalaje y etiquetado; logística, almacenaje y transporte; ingredientes, condimentos y materias primas; tecnologías, automatización y digitalización; packaging - equipamiento para la hostelería y entidades financieras y servicios.
En este sentido, en esta edición se presentarán soluciones y novedades al servicio de la especialización de los carniceros y charcuteros en la zona The Butcher’s Shop, además de un amplio programa de Jornadas Técnicas, en los espacios Foro Innova y Foro Meat Attraction, y encuentros del colectivo B2Meat, donde participarán grandes compradores de países prioritarios y se contará con la participación de las oficinas comerciales del ICEX España, con B2B monográficos por categorías de productos y por perfil de comprador.
Destacará también la jornada ‘Las empresas cárnicas ante el desafío geopolítico’ de #DistriMeat el 25 de febrero, cuando expertos abordarán el impacto del contexto de incertidumbre internacional para todos los agentes de la cadena de valor ganadero-cárnica.
Todo ello sumado a la plataforma Live Connect, que permitirá a los usuarios beneficiarse del networking con profesionales de su sector durante los 365 días del año.
Como novedad, Meat Attraction se suma a la campaña sectorial ‘El Sentido de la Carne’, una iniciativa para poner en valor y reivindicar el placer de consumir carne y la idoneidad de integrar este alimento en el marco de una dieta completa y equilibrada.
Una de las zonas con más movimiento volverá a ser Ibérico Land, un espacio monográfico diseñado para contribuir al impulso, visibilidad y comercialización de productos ibéricos, además de poner en valor su importancia y cualidades. María José Sánchez, directora de Meat Attraction, afirma que “la feria es una herramienta del sector, que está a su disposición para ayudarle a mejorar la internacionalización de sus productos en todos los mercados”. En este sentido, “Iberico Land es la apuesta de la feria y su contribución a la mejora del posicionamiento de los productos del ibérico en todos los canales, tanto en España como fuera de nuestras fronteras”, añade.
