INNOVACC, El clúster catalán de la carne, supera los 10.000 miliones de eruos de facturación
Las empresas del clúster INNOVACC, la asociación catalana de la carne y de la proteína alternativa, han alcanzado una facturación total aproximada de más de 10.100 millones de euros y dan empleo a más de 24.000 trabajadores.
El clúster se dedica a impulsar la innovación, la competitividad y la sostenibilidad del sector cárnico mediante la innovación y la cooperación. Actualmente, está formado por 158 socios y 16 instituciones asociadas. Eudald Casas, gerente de INNOVACC, señala: “A nosotros lo que nos interesa sobre todo es que los socios sean gente activa y con ganas de innovar, tener mucha representatividad o poca no nos preocupa mucho, si tenemos mucha mejor, porque lo que queremos es ayudar al máximo a todo el sector, pero no es un objetivo principal”.
