Cedecarne abre la convocatoria para los Premios Artesanos de la carne
La Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) lanza los Premios Artesanos de la carne, que constarán de cuatro categorías y que buscan reconocer la labor de los profesionales de la carnicería y charcutería a nivel nacional.
Las categorías son:
- Premio a la Trayectoria Empresarial.
- Premio a la Comunicación.
- Premio a la Innovación.
- Premio Joven Artesano.
Todas aquellas empresas del comercio al por menor de carne y productos cárnicos en establecimientos especializados podrán presentar sus candidaturas a Cedecarne hasta el próximo 31 de julio de 2023; también podrán hacerlo periodistas y medios para la categoría de comunicación.
El jurado estará compuesto por representantes cualificados de organizaciones o empresas del sector cárnico, alimentario, retail e innovación; y se hará entrega de los premios durante la celebración del I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne, organizado por Cedecarne y Agrifood Comunicación, que tendrá lugar del 30 de septiembre al 1 de octubre de 2023, y al que acudirán carniceros y charcuteros de toda España.
