Argentina amplía dos meses más las trabas a la exportación de carne vacuna

El gobierno argentino ha decidido extender las trabas a la exportación de carne de vacuno hasta el próximo 31 de octubre. Su objetivo es frenar los aumentos de precios en el mercado interno, según una norma publicada en el Boletín Oficial.

El gobierno había dispuesto el 20 de mayo pasado el cierre de las exportaciones de carne por el plazo de un mes. Posteriormente, el 22 de junio, el Gobierno anunció la rehabilitación de las exportaciones, pero con restricciones en cuanto a los cortes y los volúmenes de envíos. El Ejecutivo dispuso que hasta finales de este año no se podrían exportar los cortes más populares para los argentinos, ni tampoco hacer envíos que superen el 50% del promedio de lo exportado el año pasado.

En la última resolución, el Gobierno extendió hasta el 31 de octubre próximo las restricciones del 50% a las exportaciones para la carne vacuna. En los considerandos de la resolución, el Gobierno afirma que “el impacto de las medidas que limitaron la venta al exterior de manera temporal ha comenzado a mostrar resultados positivos“ y explica que, tras dos meses de vigencia, ”los precios se estabilizaron e incluso mostraron cierta retracción en distintos eslabones de la cadena”.

La norma reconoce que “la solución estructural a la tensión entre mercado externo y mercado interno se vincula con medidas que permitan aumentar la producción”, pero indica que "en el corto plazo la herramienta de limitar las ventas al exterior es indispensable para garantizar el acceso de los argentinos a la carne vacuna frente al fuerte aumento de los precios".

Argentina registró una inflación del 51,8 % interanual en julio pasado, según el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos.

El gobierno argentino quiere frenar el aumento de precios en el mercado interno. Foto: Jez Timms.

Las cuatro mayores entidades agropecuarias de Argentina rechazan la medida adoptada y advierten que analizan realizar un nuevo cese de comercialización de ganado, tal como ya lo hicieron a finales de mayo pasado: “No vamos a mantener una postura tan negociadora y pasiva. Pasamos a una etapa más activa para mostrar el malestar que existe en el campo. Seguramente habrá concentraciones de productores, recorridas por el interior, asambleas y un cese de comercialización, entre otras acciones”, dijo en rueda de prensa Jorge Chemes, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, una de las cuatro mayores patronales agrarias del país. Los dirigentes rurales calificaron de “totalmente equivocada” la decisión del Gobierno y adelantaron que dialogarán con frigoríficos y exportadores para emprender acciones conjuntas.

Según los cálculos del Instituto de Estudios Económicos de la Sociedad Rural Argentina, la cadena de ganados y carnes de vacuno de Argentina acumuló pérdidas por 1.084 millones de dólares desde el pasado 15 de abril, cuando el Gobierno de Alberto Fernández puso en marcha la serie de medidas para intentar frenar el alza del precio de la carne en el mercado doméstico. De acuerdo con los cálculos de la entidad, del total de pérdidas, los productores ganaderos asumieron 411 millones de dólares, mientras que en los frigoríficos las pérdidas alcanzaron los 165 millones y los operarios tuvieron una merma en sus remuneraciones de 59 millones. Además, se perdieron 240 millones de dólares por exportaciones no realizadas.

Argentina es uno de los mayores consumidores mundiales de carne vacuna por habitante, con 45 kg anuales; y, a su vez, es el quinto productor y el cuarto exportador mundial de carne vacuna.

Hasta la puesta en marcha de las restricciones, el país enviaba al exterior un 30% de su producción, con exportaciones que en 2020 totalizaron 2.719,4 millones de dólares, motorizadas por la demanda de China.