Tecnología

Foto de Hesperia World optimiza su tesorería con la consultora All CMS

Hesperia World optimiza su tesorería con la consultora All CMS

31 enero, 2025
Hesperia World ha adoptado una nueva solución de gestión de tesorería (TMS) en la nube de Kyriba, con el objetivo de centralizar y automatizar sus procesos financieros, en una integración eficaz con su sistema ERP existente. Esta implementación, realizada por la consultora financiera All CMS, permite a la cadena hotelera mejorar la visibilidad de su flujo de caja, reducir errores operativos y aumentar la eficiencia en la gestión de pagos...
Foto de Sick mejora la eficiencia en BonÀrea con inteligencia artificial para el control de calidad

Sick mejora la eficiencia en BonÀrea con inteligencia artificial para el control de calidad

12 diciembre, 2024
Sick, proveedor de soluciones basadas en sensórica, ha implementado su innovador sensor de procesamiento de imágenes industriales Inspector83x en la línea de producción de aves de BonÀrea. Este dispositivo, que emplea inteligencia artificial para optimizar los controles de calidad, es capaz de simplificar tareas complejas como la detección de errores y la clasificación directamente en el dispositivo, incluso para personal sin experiencia en procesamiento de imágenes...
Foto de Roca Connect: gestión inteligente del agua en baños basada en la nube

Roca Connect: gestión inteligente del agua en baños basada en la nube

20 noviembre, 2024
Roca Connect es la solución inteligente que ha desarrollado Roca para la gestión del agua en baños basada en la nube. Esta tecnología permite gestionar de forma remota múltiples instalaciones y dispositivos sanitarios a través de un intuitivo panel de control o una aplicación, en cualquier momento y desde cualquier lugar. Estos dispositivos inteligentes incluyen lavabos, grifos, duchas, urinarios e inodoros, que se pueden interconectar mediante Wi-Fi y Bluetooth...

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Foto de Zucchetti y 1MRobotics revolucionan el comercio omnicanal

Zucchetti y 1MRobotics revolucionan el comercio omnicanal

11 septiembre, 2024
A lo largo del tiempo, el comercio minorista ha ido incorporando soluciones innovadoras, impulsadas tanto por las demandas del mercado como por las crecientes expectativas de los consumidores. Desde las primeras cajas registradoras hasta los actuales puntos de venta modernos, incluyendo los expositores publicitarios, el sector ha experimentado una transformación constante...
Foto de Palladium Hotel Group despliega Rosmiman® como solución corporativa de gestión de activos físicos

Palladium Hotel Group despliega Rosmiman® como solución corporativa de gestión de activos físicos

11 septiembre, 2024
Palladium, con su visión puesta en la excelencia operativa, elige Rosmiman® para optimizar la gestión del mantenimiento y explotación patrimonial de sus hoteles. Entre otros beneficios que se esperan obtener, destacan la capacidad de disponer de datos técnicos precisos, optimizar los costes de operación de sus activos, almacenar y analizar el historial de operaciones y establecer niveles de alarma que permitan una respuesta proactiva ante posibles fallas...
Foto de Reutilización: obligaciones y tendencias

Reutilización: obligaciones y tendencias

31 julio, 2024
El fomento para cumplir con los principios de la jerarquía de residuos y el uso de envases reutilizables no es algo novedoso. La Directiva 94/62/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 1994, relativa a los envases y residuos de envases ya establecía que los Estados miembros adoptasen medidas para establecer sistemas de reutilización de los envases.

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Foto de Crean un dispositivo para desalar productos alimentarios mediante electrodiálisis

Crean un dispositivo para desalar productos alimentarios mediante electrodiálisis

23 mayo, 2024
El grupo de investigación de Electroquímica Aplicada y Electrocatálisis de la Universidad de Alicante (UA) ha desarrollado un dispositivo para desalar alimentos, basado en la técnica de electrodiálisis, que puede ser utilizada tanto en el sector hostelero como el industrial, ya que acorta los tiempos de desalación y reduce el consumo de agua necesaria para este proceso.
Foto de bonÀrea presenta un proyecto tecnológico propio para mostrar la trazabilidad y las características de sus productos

bonÀrea presenta un proyecto tecnológico propio para mostrar la trazabilidad y las características de sus productos

22 marzo, 2024
bonÀrea ha desarrollado ‘Directo al origen’, un proyecto tecnológico de trazabilidad diseñado íntegramente por la propia compañía para dar a conocer la procedencia y el itinerario de sus productos, así como sus principales características, contribuyendo a la transparencia y la seguridad alimentaria. La iniciativa pretende poner en valor también la proximidad entre la producción y el consumo, un elemento determinante en términos de sostenibilidad...
Foto de Gestión del aceite de fritura para garantizar su calidad y cumplir con el APPCC

Gestión del aceite de fritura para garantizar su calidad y cumplir con el APPCC

27 febrero, 2024
Controlar y comprobar cuidadosamente el aceite de freír en cáterings, cadenas de restauración organizada o empresas alimentarias desempeña un papel clave para garantizar la alta calidad de los alimentos preparados. Hay que tener en cuenta que en numerosas preparaciones que se sirven a comensales o a clientes, la fritura suele ser la pieza central del plato.

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