Oenodia, la marca de referencia de procesos físicos eno-ecológicos
Oenodia, la marca de referencia de procesos físicos eno-ecológicos, presentará en Enomaq su gama de ecosoluciones para la estabilización tartárica y la filtración, el ajuste del pH y la desalcoholización parcial, situando al productor y sus expectativas en el centro de atención.
Hacer vino nunca ha sido fácil. Hacer vinos de calidad, aún menos. En todas las regiones vitivinícolas de España, como en el resto del mundo, los productores se enfrentan a los desafíos del cambio climático, las limitaciones normativas, el aumento vertiginoso de los costes energéticos y la tendencia hacia un menor consumo. A pesar de estos obstáculos, perseveran con determinación para sacar al mercado el mejor producto posible.
Oenodia los acompaña en esta búsqueda al mismo tiempo que los ayuda a reducir la huella medioambiental de sus actividades. De este modo, la empresa contribuye a la producción de vinos de calidad y, a su vez, a la competitividad de propiedades y bodegas.
La calidad es su misión, hoy más que nunca. Y asegurarla es la misión de Oenodia, ahora más que antes.
Tanto en el filtrado como en la estabilización, el ajuste del pH o la desalcoholización parcial, una solución Oenodia está siempre diseñada para respetar y salvaguardar la calidad de cada vino tratado, en el momento crucial en que está a punto de ser embotellado para salir al mercado.
“Dialogamos mucho con productores de vino en España y en todo el mundo. En general, nos comentan que se enfrentan a muchos retos, limitaciones e incertidumbres. Por ello, no sólo necesitan las mejores tecnologías. Necesitan las soluciones más adaptadas y fiables. Estas son, justamente, las expectativas para las que están diseñadas nuestras instalaciones: son fáciles de usar, rápidas, precisas, 100% eficaces, energéticamente eficientes, sin aditivos y rentables, todo ello respaldado por un contrato de servicio y rendimiento único en el mercado. La ventaja de nuestras soluciones es que aportan seguridad en un entorno cada vez más incierto, garantizando la fiabilidad de los factores claves de la calidad del vino (pureza, estabilidad, acidez, grado alcohólico) para asegurar las ventas, en particular las destinadas a la exportación”, explica Yannick Le Gratiet, director de Oenodia.
