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Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 1, 8/1/2021)

08/01/2021
Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 1, 8/1/2021)
ProductoUnidadAnterior
(04/01/2021)
Actual
(08/01/2021)
Tendencia
Ovino - Corderos Recentales Ternascos
Cordero de 8 a 10 kg€/kg canal8,00s/c
Cordero de 10 a 12 kg€/kg canal7,507,50=
Cordero de 12 a 14 kg€/kg canal7,00s/c
Cordero de 14 a 16 kg€/kg canal6,506,50=
Cordero de más de 16 kg€/kg canal5,905,90=
Ovino - Corderos Lechales
Lechales extra€/kg canals/c10,40
Lechales primera hasta 6 kg€/kg canals/c9,40
Lechales primera de 6 a 7 kg€/kg canals/c8,40
Lechales segunda€/kg canals/cs/c
Lechales tercera€/kg canals/cs/c
Ovino - Casquería
Asadura€/kg1,901,90=
Cabeza€/ud0,650,65=
Manitas€/kg2,052,05=
Mollejas€/kg11,00s/c
Ovino Lechal - Casquería
Asadura€/kg2,00s/c
Cabeza€/ud0,650,65=
Mollejas€/kg12,00s/c
Fuente: EFEAGRO
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