Presentación 'oficial' de las bodegas que luchan contra el cambio climático en Alimentaria
17 de enero de 2012
El pasado 9 de junio, se firmaba la ‘Declaración de Barcelona’ en el ayuntamiento de Barcelona. Un manifiesto con el que 300 bodegueros ratificaban su compromiso con la vitivinicultura a través de valores sociales y medioambientales, más allá de la cuenta de resultados de sus negocios. Con este decálogo se iniciaba un movimiento de cooperación cuyo horizonte fuera la protección del clima y del viñedo, así como la lucha en pro de la conservación del hábitat, el paisaje, la tradición y la cultura. A la vez, se hacía referencia a un desarrollo sostenible del bienestar social que no comprometiera los recursos y las condiciones de vida del ser humano.
Del 26 al 29 de marzo, en el marco del salón internacional de Alimentación y Bebidas (Alimentaria), tendrá lugar una presentación de las bodegas adheridas a la 'Declaración de Barcelona'. La organización 'Wineries For Climate Protection', organizadora de esta iniciativa, dará a conocer la lista de estas bodegas en el transcurso de la feria, tal y como ha hecho saber vía comunicado. A fin de facilitar la adhesión, que no comporta coste económico alguno para las bodegas, desde la organización se ha mejorado la página web donde se suscribe el Manifiesto. 'Wineries For Climate Protection' es una iniciativa de la Federación Española del Vino (FEV) y sus empresas adheridas, en colaboración con Fivin/Vimac y Alimentaria, y con el patrocinio de la Organización Internacional del Vino (OIV).
