La bodega Biodoñana promocionará su nuevo tinto ecológico en Suiza y Francia

Con sede en Almonte (Huelva), la empresa Biodoñana, dedicada a la producción ecológica de frutos rojos y viñedos, redoblará sus esfuerzos en el sector de caldos ecológicos con la elaboración, a mayor escala, de un nuevo vino “natural”, a base de “técnicas tradicionales”. Para ello, producirá 100.000 botellas de tinto ecológico, del que ya se ha vendido el 50% de un total de 25.000 botellas, desde el pasado mes de abril, según Juan María Rodríguez, gerente de la compañía.

Hasta la fecha, este tinto, de 13 grados, ha tenido una buena acogida en el mercado interior, aunque ya ha empezado a hacer sus pinitos en países extranjeros, como Alemania. De cara a este 2012, se prepara su incursión en otros mercados europeos, principalmente Suiza y Francia, a través de muestras y catas. Fuentes de la empresa han resaltado las cualidades sensoriales de este vino, que proviene de una uva ecológica no tratada con químicos. También han dado a conocer los próximos lanzamientos de la compañía: un vinagre ecológico de vino tinto y un tinto de crianza ecológico de la cosecha de 2008, durante la próxima primavera.