Macabeu, cuando la inteligencia artificial se une a la tradición vinícola
En el Smart Wine Bar de Decántalo –desarrollado con el apoyo del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya mediante el Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) –, los visitantes del MWC puedieron descubrir su vino ideal con el asesoramiento y ayuda de Macabeu, un asistente virtual basado en la IA, que ayuda tanto a aficionados como a expertos a descubrir nuevas referencias adaptadas a sus gustos.
El funcionamiento es muy fácil e intuitivo. A través de una conversación sencilla y natural, Macabeu analiza las preferencias del usuario y le sugiere al instante el vino que mejor se adapta a sus preferencias, gustos y deseos, permitiendo así una recomendación personalizada.
La aplicación también explica los atributos del vino elegido y muestra la propuesta en formato QR. Este código se puede intercambiar por la copa de vino elegida por la herramienta. Posteriormente, el usuario recibe en su correo electrónico más información complementaria sobre este vino.
Macabeu es el asistente virtual que selecciona el vino ideal según las preferencias del usuario.
"El vino tiene muchas barreras de entrada puesto que es percibido por los consumidores como un producto complejo. Tienes que conocer variedades, suelos, climas, geografía... Y todo esto nos provoca cierto miedo a la hora de escoger un vino pensando que nos equivocaremos. Con esta aplicación lo que hemos querido hacer es romper estas barreras de entrada. A través de una conversación con Macabeu, somos capaces de recomendar a cualquier usuario el vino que más le puede gustar. Y lo hacemos de una manera sencilla y pedagógica, dando información para que pueda tomar sus decisiones”, explica Héctor Pla, cofundador y responsable de Marketing en Decántalo.
Con el innovador Smart Wine Bar, en donde se armonizan tecnología y enología, Decántalo se consolida como una empresa pionera en la digitalización de la experiencia del vino, y pone al alcance de todos los usuarios –tengan o no conocimientos en vinos– la posibilidad de catar un producto a su gusto.
Y es que, en la sumillería, los algoritmos de IA van a transformar para siempre la forma en que se recomienda el vino en restaurantes y tiendas especializadas, utilizando análisis de datos de preferencias y maridajes para sugerir opciones más acertadas. Decántalo demuestra con Macabeu que, gracias a la IA, el consumidor puede acceder a una experiencia de compra y degustación más informada e interactiva, facilitando la conexión entre la tradición vinícola y las nuevas generaciones.
