El Ministerio de Agricultura valora el paisaje del viñedo como un “intangible” del vino
El secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Fernando Miranda, ha destacado la importancia del paisaje del viñedo como “un valor intangible”, durante la inauguración de una jornada en Madrid organizada por la Fundación para la Cultura del Vino.
Durante el evento, se ha analizado el paisaje más allá del vino, como recurso económico, figura territorial de calidad, sostenibilidad y cultura con valor y futuro en España.
“Se trata de un valor intangible difícil de cuantificar porque lo componen elementos como el origen, los valores, las personas y otros factores que forman parte de la percepción que cada persona tiene del propio paisaje. Es, por tanto, un componente muy importante del valor del vino porque condiciona la percepción del consumidor”, ha expresado Miranda.
El representante del Ministerio ha señalado que, en muchos casos, se consume según el origen del producto, y por ello ha recalcado la relevancia de las figuras de calidad como las denominaciones de origen y las campañas de Alimentos de España.
Se ha referido también a la sostenibilidad del viñedo y ha hablado de la amenaza que más afecta al paisaje, que es la fragmentación. En este sentido, ha anunciado que el MAPA trabaja actualmente en un estudio y análisis sobre el agrovoltaismo para establecer el método en que esta combinación entre agricultura y energía se realice de manera integrada y no de manera disruptiva.
En su intervención, Miranda ha destacado que donde hay viñedo no se produce pérdida de población, al ser un factor de arraigo en el mundo rural por la presencia de bodegas y otras actividades económicas como el enoturismo.
