La Ruta del Vino de Rioja Alavesa participa en un encuentro solidario con Haití, en Madrid

Hoy, a las 22:00 horas concluirá la iniciativa solidaria 'Alta cocina x Haití', en el hotel High Tech President de Madrid. Un evento que cuenta con la participación de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, que aportará vinos y productos gastronómicos de la tierra, así como de diversas Comunidades Autónomas, empresas y algunos de los mejores cocineros de España. Entre estos últimos cabe citar a Sergi Arola, Dani García, Rubén Trincado, Fernando Canales, Josechu Corella, David Fernández, Agapito Cristóbal, Carlos Rejes, Jesús Velasco, Enrique Pérez y Alberto Hernando, quienes muestran sus recientes creaciones culinarias. En conjunto, 11 maestros de la cocina que han elaborado un brunch hasta el mediodía, un menú de almuerzo hasta las 17:00 horas y una cena hasta las 22.00 horas. Durante toda la jornada se habilita un espacio para la exposición y venta de productos gastronómicos de Euskadi, Aragón, Cantabria, Asturias, Murcia, La Rioja, Cataluña, Castilla y León y Andalucía.

La iniciativa parte de la ONG de desarrollo 'Solidaridad Internacional', que trabaja en Haití desde 2005, y cuyo objetivo es garantizar la soberanía alimentaria en el país de las Antillas y el derecho a la alimentación de su población. Una iniciativa que la Ruta del Vino de Rioja Alavesa no ha querido perderse. El evento supone una oportunidad para conocer de primera mano la gastronomía, sabores y colores de una Ruta que representa a 15 municipios (Baños de Ebro, Kripán, Elciego, Elvillar, Labastida, Laguardia, Lanciego, Lapuebla de Labarca, Leza, Moreda de Álava, Navaridas, Oyón, Samaniego, Villabuena de Álava y Yécora), cuatro Juntas Administrativas (Barriobusto, Labraza, Páganos y Salinillas de Buradón) así como empresas del sector turístico y enológico. Un total de 112 asociados, tradicionalmente vinculados a la cultura del vino, que conservan el encanto de las villas medievales levantadas entre viñedos y atesoran un vasto patrimonio natural, arqueológico y artístico.

A través de esta acción solidaria, el visitante conoce de primera mano la Ruta del Vino de Rioja Alavesa.