Unión Alimentaria valora esta compra muy positivamente ya que entraría a ser socio de las Bodegas Castilla Alta con un porcentaje del 25% de participaciones, el mismo que otro de los socios mayoritarios, Conservas Celorrio. Esta participación dotaría a la empresa de un mayor margen de movimiento en su propósito de aumentar sus líneas de negocio y consolidar su liderazgo en el mercado de la alimentación en España. Sobre esta operación, la dirección de la compañía declara: “Aunque todavía estamos en la fase preliminar de estudio, de realizar la compra estaremos encantados de ser socios de una compañía de la que Conservas Celorrio mantiene el mismo porcentaje de acciones”.
Unión Alimentaria es una empresa global de alimentación que desarrolla varios negocios diferenciados dentro del sector, por lo que con esta adquisición y en palabras de la propia dirección, “esta operación nos consolida como fabricantes preferentes de productos de alimentación en España”.