La DO Bierzo califica su añada como “excelente”
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo ha reunido un año más a un grupo de expertos profesionales de primera línea, que han conformado un Comité Excepcional que se ha encargado de calificar la añada 2021 de los vinos del Bierzo y la calidad de la uva procedente de la última cosecha.
Para esta ocasión, la DO Bierzo ha contado con un Comité Excepcional formado por 17 prescriptores de referencia nacional, entre los que se encuentran varias personalidades del sector del vino, -incluyendo sumilleres, responsables de selección de vinos en restaurantes con estrellas Michelin y líderes de opinión del panorama vinícola nacional- y varios enólogos de perfiles muy distintos pero con gran trayectoria:
- Maria José Huertas Vega, Ingeniera Técnico Agrícola y Sumiller del Rte. del Casino de Madrid. (** Estrellas Michelin)
- Alicia López Franco, miembro panel de cata de la DO Bierzo.
- Carlos González Huerta, técnico de la Estación Enológica CyL.
- David Rodríguez Alba, miembro del panel de cata de la DO Bierzo.
- Elizabeth Vivanco Lucio, periodista.
- Flavio Daniel MIla Sumiller Rte, El Ermitaño (* Estrella Michelin).
- Génesis Cardona Morales Rte. Muna (* Estrella Michelin).
- Jacinto Palacios Frontaura, miembro de la Asociación de Sumilleres de León.
- Jesús Díez Iscar, director técnico DO Rueda.
- José Antonio Fernández Escudero, jefe de la Estación Enológica de Castilla y León.
- Lidia Martín Esteban, sumiller Rte. Pablo (* Estrella Michelin).
- Monica González Diñeiro, sumiller.
- Noelia Ramos Rodríguez, miembro del panel de cata de la DO Bierzo.
- Raquel Pardo Zamora, periodista.
- Santiago Castro González, director técnico DO Toro.
- Santiago Pérez Espino, técnico DO Valdeorras.
- Yolanda Ortíz de Arri, periodista.
- Vanessa Silván Silván, periodista.
El Comité Excepcional ha llevado a cabo una cata de quince vinos (tres Godellos, un rosado, un clarete y diez tintos, de los cuales 4 de ellos han sido fermentados en barrica) representativos de la Denominación de Origen, que han sido previamente seleccionados durante los pasados meses por el Departamento Técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen. El grupo de expertos ha realizado un análisis de estos vinos, empleando sus conocimientos y experiencia para analizar las cualidades de cada uno de ellos en el momento actual y su potencialidad futura, cuando lleguen al consumidor.
