Presentación 'oficial' de los vinos de la DO Manchuela en Nueva York
26 de febrero de 2010
El pasado 25 de febrero tuvo lugar la presentación oficial de los vinos de Denominación de Origen Manchuela en el mercado americano. El restaurante Aureole, en el neoyorquino Manhattan, fue el escenario elegido para esta ocasión que contó con la intervención del periodista y sumiller Michael Apstein, quien ofició también como maestro de ceremonias. Al evento asistieron cerca de 70 personas, entre las que se hallaban importadores, sumilleres, periodistas y representantes del ICEX e IPEX.
El programa se inició con una bienvenida a los asistentes, momento en el que ya comenzaron las catas de algunos de los caldos. Más tarde, el sumiller Apstein hizo un recorrido por la historia de esta denominación de origen, abordando las características climatológicas y del terreno de la Manchuela para finalizar su discurso con las peculiaridades de la variedad de uva Bobal, autóctona de la zona, que otorga singularidad a sus vinos. En opinión del propio Apstein, esta denominación debe seguir difundiendo sus sus características diferenciadoras, haciendo especial hincapié en la variedad de uva Bobal, única en el mundo. Tras esta introducción, comenzó el maridaje de los vinos con platos de corte internacional seleccionados por el sumiller y el chef del restaurante, que consiguieron resaltar las cualidades de los vinos de la Manchuela. La jornada se enmarca dentro de la misión comercial, organizada por Exitalia, para promocionar los vinos de la DO Manchuela en el mercado estadounidense. Asimismo, la Denominación de Origen Manchuela asistirá también a la New York Wine Expo 2010, feria de prestigio en Estados Unidos que congregó a más de 3.000 importadores en su última edición.
