‘5+5 Cuidando el Planeta’ de González Byass, ejemplo de acción #PorElClima
El plan sostenible de González Byass ‘5+5 Cuidando el Planeta’ ha sido una de las 101 iniciativas climáticas que la Comunidad #PorElClima ha destacado por su carácter innovador, solidez y compromiso. Un comité de expertos formado por miembros de la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Transición Ecológica, la Red Española del Pacto Mundial, el Grupo Español para el Crecimiento Verde, Forética, Aclima y el Club de Excelencia para la Sostenibilidad, ha seleccionado las iniciativas que han sido reconocidas durante la Cumbre Mundial del Clima en Madrid (COP25).
Con esta distinción, la Comunidad #PorElClima, iniciativa de Ecodes que nace para impulsar y concienciar a la sociedad de la necesidad de actuar de forma urgente y conjunta de ante la crisis climática, ha reconocido el compromiso con la sostenibilidad de González Byass, materializado en el plan '5+5 Cuidando el Planeta'. Todas las bodegas de esta Familia de Vino desarrollan medidas para reducir el consumo de agua, optimizar los recursos energéticos y otros objetivos que contribuyen a la protección del medio ambiente. El resultado se muestra en la obtención de la certificación de Wineries for Climate Protection, el primer y único sello del sector del vino en España en esta materia, en González Byass Jerez, Vilarnau, Viñas del Vero y Beronia Rioja.
Esta filosofía se plasma, además, en importantes proyectos realizados en los últimos años. Destacan la nueva bodega de Beronia en la DOCa. Rioja, un edificio singular que empleará un sistema de termoactivación estructural por geotermia y que ha logrado la precertificación LEED, la acreditación sostenible reconocida a nivel internacional que otorga el US Green Building Council. La bodega de Beronia en la DO Rueda, cuyo diseño respetuoso con el medioambiente ha sido objeto de un reconocimiento en los VII Premios de Construcción Sostenible de Castilla y León, así como de una mención en el World Architecture Festival.
Por su parte, Viñas del Vero, la bodega líder de la DO Somontano, se ha convertido en una de las pocas localizaciones de España con la posibilidad de ofrecer carga de hidrógeno y de suministro eléctrico para vehículos, ambos con origen renovable. Asimismo, esta bodega ya cuenta con vinos ecológicos, al igual que Beronia Rioja, Finca Constancia y Vilarnau, que ya elabora todos sus cavas reserva con uvas procedentes deviñedos certificados como ecológicos. Esta apuesta también llega a las bodegas del Nuevo Mundo de González Byass. En concreto, a ViñedosVeramonte (Chile), que ha concluido el proceso por el cual el 100% de sus viñedos poseen el certificado de orgánico.
