QualityWine, predicción para la vendimia
Esta iniciativa, que ha sido cofinanciada por el CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial) y fondos FEDER de la Unión Europea, comenzó en 2016 y se ha desarrollado durante tres campañas vitivinícolas consecutivas con el objetivo de establecer un modelo predictivo de calidad para mejorar el proceso productivo durante la vendimia.
Todos estos avances y soluciones han quedado simplificados e integrados en el modelo desarrollado por QualityWine, una herramienta sencilla, manejable e intuitiva para que la mayor parte del personal técnico de la bodega lo pueda utilizar en sus rutinas de trabajo sin ayuda de personal externo a la empresa.
Origen y desarrollo del proyecto
Como punto de partida, Bodegas Bilbaínas dispuso de una aplicación informática calibrada para predecir el crecimiento de la uva bajo las condiciones de La Rioja y, por tanto, para prever la cantidad de producción esperada. Esta primera solución se desarrolló entre 2012 y 2014, también gracias a un proyecto de I+D, llamado PREDIUVA, con apoyo financiero del CDTI.
La continuidad de aquella primera iniciativa se ha tratado de completar con este segundo proyecto I+D cuyo objetivo es de gran interés para el sector. El proyecto QualityWine da respuesta a las necesidades de cuantificación, clasificación y selección de los viñedos por parte del equipo técnico de Bilbaínas, para mejorar así la calidad de sus vinos y realizar la valoración y pago de la uva en función de dicha calidad.
