Vitivin Cat organiza su primera jornada técnica el 13 de marzo
Vitivin Cat nace gracias a una subvención de la Generalitat de Catalunya para fomentar los valores cooperativistas y de la economía social en el territorio catalán y, en en el caso de Vitivin, dentro del sector vitivinícola.
“Desde Vitivin creemos que la unión hace la fuerza y por eso queremos reunir a técnicos/as, profesionales y todos los actores del sector de los distintos territorios de Catalunya. Vitivin Cat surge para plasmar territorialmente nuestros valores fundamentales: acercar la formación continua y fomentar el diálogo entre profesionales del sector vitivinícola”, explican los organizadores.
Dentro de este proyecto se desarrollarán 5 jornadas técnicas de gran valor que prente crear punto de encuentro y conexión entre los asistentes para fomentar las sinergias profesionales. Cada una de ellas se realizará en un territorio vitícola con un programa diferente. La primera de las jornadas, patrocinada por Rius&Rius, tendrá lugar el próximo 13 de marzo en la Escola de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech en Sant Sadurní d’Anoia (Penedès, Barcelona).
El evento contará con un cartel que despierta gran interés, pues, entre otros, serán ponentes Xavier Ybargüengoitia, exCEO de Estates & Wines, Moët-Hennessy Group; Josep Maria Albet, propietario de la bodega Albet i Noya y presidente de la DO Penedès; Victor tirado, investigador del IRTA y del INCAVI; o Ramon Viader, farmacéutico, enólogo y consultor experto Master en Total Quality Management.
Además, la jornada se cerrará con una mesa redonda donde se debatrirá sobre las DO desde distintos puntos de vista. Para ello, se contará con Joan Miquel Canals, Decano de la Facultad de Enología de la URV, como moderador; Xavier Gramona, presidente de Corpinnat; Josep Maria Albet, miembro de Clàssic Penedès y presidente de la DO Penedès; Pere Guilera, presidente Pimecava; y Xavier Ybargüengoitia.
La inscripción es gratuita y se puede realizar en este enlace.
