Vinitech-Sifel es portador de nuevos desafíos y momento álgido para intercambios, debates y encuentros

Los días 20, 21 y 22 de noviembre, se esperan 850 expositores para la 21ª edición de Vinitech-Sifel. Durante 3 días, este gran evento bienal internacional constituye ‘The place to be’ en materia de innovación y un importante punto de encuentro para los negocios. El Salón será, además, la cita ineludible para los profesionales decididos a afrontar los retos tecnológicos, medioambientales y económicos presentes y futuros. 3 recorridos de visita temáticos, los espacios ‘Ecophyto Agroecología’, ‘Start-up’, ‘Wine & Spirit Profiling’ o ‘Business meetings’; 4 concursos de referencia dedicados a la innovación, más de 50 conferencias, etc.: Vinitech-Sifel 2018 se sitúa lo más cerca posible de los actores del sector vitivinícola y hortofrutícola.

Del 20 al 22 de noviembre, todo lo que constituye la actualidad de los sectores vitivinícola y hortofrutícola a nivel internacional estará reunido en el Recinto Ferial de Burdeos. Con 1.200 marcas representadas, la oferta de Vinitech-Sifel se reparte en 4 polos de actividades:

• Polo técnicas de cultivo (21.500 m², el 34% de la superficie del salón)
• Polo embotellado y acondicionamiento (13.500 m², el 22%)
• Polo equipamientos para bodegas (24.000 m², el 38%)
• Polo servicios (4.000 m², el 6%)

Vinitech-Sifel se presenta como la plataforma de intercambio, negocios, descubrimientos y herramienta útil con la implantación de numerosos servicios pensados para sus visitantes:

• Para una visita a la medida, para favorecer la trasversalidad y la legibilidad de la oferta comercial, el salón ofrecerá 3 recorridos de visita: ‘Frutas y Hortalizas’, ‘Espirituosos’ y ‘Bío’.
• Con la presentación de la maquinaria y las experimentaciones existentes, el espacio ‘Ecophyto y Agroecología’ guiará a los productores vitícolas y arborícolas en su voluntad de hacer evolucionar las prácticas.
• El espacio Technoshow: demostraciones y pruebas de conducción con maquinaria y máquinas punteras en funcionamiento durante los 3 días del salón.
• La formación y el empleo se tratarán en el marco de la ‘Esfera de los Oficios’, un espacio organizado en colaboración con Vitijob.com y la APECITA (asociación para el empleo agrícola) y su ‘Job Dating’ (previa inscripción). Una veintena de empresas y empresas de contratación y unos veinte centros y organismos de formación acompañarán a los estudiantes o candidatos a la reconversión.

Gran escaparate de la innovación, Vinitech-Sifel destaca las empresas galardonadas en el marco de los Trofeos de la Innovación. Más que un simple galardón, estos Trofeos constituyen un verdadero reconocimiento por parte de la profesión y representan un impulso comercial y de marketing notable. Los expertos del Comité Científico y Técnico analizarán los cerca de sesenta expedientes recibidos este año y establecerá el palmarés tan esperado, el 6 de septiembre.

“Vinitech-Sifel siempre fue pionero en materia de prospectiva para sus sectores. En el plano internacional sigue siendo la referencia en materia de innovaciones tecnológicas y científicas. Y como tal la fama de los Trofeos de la Innovación encarna su posición de líder. Pero frente a sectores en constante evolución, debemos anticiparnos para poder ofrecer el escaparate más exhaustivo y representativo del mercado y de los últimos avances de los constructores. Al servicio del crecimiento y de la visibilidad de las empresas innovadoras, Vinitech-Sifel debe seguir federando. A este respecto, este año damos la bienvenida a los premiados del concurso ‘Wilaaw’ dirigido a diseñadores de etiquetas de vino y al Concurso Internacional Wine in Box (CIWIB) dedicado a los vinos envasados en Bag In Box. Los visitantes también encontrarán las novedades destacadas en el marco del Trofeo Oenovation (soluciones en el sector vitícola), organizado en colaboración con el Parque Tecnológico Bordeaux Montesquieu Technopole y el Gran Premio de la Fundación Amorim, dirigido a jóvenes emprendedores que presentan un proyecto innovador en torno al vino para los sectores de la sumillería, los bodegueros, la gran distribución o también el gran público", señala Delphine Demade.

Nuevas soluciones, servicios relacionados con la producción o el lanzamiento al mercado, etc.: la innovación contará también con el apoyo del Espacio de Start-up, que acogerá a una decena de empresas.

Vinitech-Sifel es portador de nuevos desafíos y momento álgido para intercambios, debates y encuentros. En el marco del ‘Polo Encuentros e Innovaciones’, la feria movilizará a numerosos expertos en torno a 50 conferencias y foros, algunos de los cuales se ofrecerán con traducción simultánea. Abarcará los principales temas de cada uno de los sectores y los temas trasversales de los sectores vitivinícola y hortofrutícola. 15 foros desarrollarán el tema de la agroecología: se abordará el trabajo de la tierra, la robotización, las variedades resistentes, la gestión empresarial...

Delphine Demade subraya: "Nuestro salón se percibe como una plataforma pluralista de intercambios. Permite a todo tipo de visitantes, sea cual sea el tamaño de su empresa, su explotación y sea cual sea los tipos de producción, encontrar su lugar y progresar para mejorar sus prácticas diarias. Vinitech-Sifel debe ofrecer respuestas a medida. Ese es el mensaje fuerte que queremos transmitir”.

En el área de degustación de ‘Wine & Spirit Profiling’ también se compartirán experiencias y celebrarán reuniones. Esta operación, realizada en colaboración con el IFV, con la contribución de las oficinas interprofesionales de Cognac y Armagnac y de Bordeaux Sciences Agro, tiene la misión de hacer descubrir los beneficios de la investigación de aromas.

En la organización de su nueva edición, Vinitech-Sifel ha definido una estrategia de medios para atraer y facilitar los negocios y garantizar la calidad de los visitantes a los constructores presentes. Desde hace varios meses, el salón desarrolla una importante campaña de promoción a nivel internacional, en unos sesenta países productores europeos, americanos y asiáticos, con el fin de captar visitantes y responsables de la toma de decisiones. En el salón, crea un contexto favorable a los intercambios para este visitante cualificado proponiendo entre otros dos espacios dedicados en el corazón del ‘Polo Encuentros e Innovaciones’:

• El espacio ‘Business Meetings’: encuentros B2B con el interlocutor objetivo programados con antelación, en colaboración con la Cámara de Comercio e Industria Nouvelle Aquitaine y European Entreprise Network (EEN).
• El ‘Village Internacional’ reunirá una treintena de representantes iniciadores de la venida de delegaciones de tomadores de decisiones.