El ICVV organiza la quinta edición de sus jornadas
10 de diciembre de 2012
El Aula Magna del Complejo Científico Tecnológico (CCT) de Universidad de La Rioja acogerá el próximo 19 de diciembre la quinta edición de las Jornadas del ICVV. Entre otras temas, el encuentro, organizado por el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV), tratará aspectos como el análisis transcriptómico de la respuesta al estrés por etanol de la bacteria láctica L. lactis productora de nisina; las metodologías alternativas al dióxido de azufre en vinificación; el análisis de la microbiota del ambiente de bodegas; la variabilidad espacio-temporal del viñedo (nuevos avances en viticultura de precisión); la familia de Tempranillo; la relación de la disponibilidad de N en el suelo con el vigor, la producción y la calidad del mosto y vino en viñedos con laboreo y cubiertas vegetales, así como la zonificación vitícola en el Valle del Najerilla (DOCa Rioja), tipos de suelos y su influencia en los componentes de acidez de mostos y vinos (Sistema de Información de Suelos: cartografía edafológica y otras aplicaciones).
