Bodegas Yuntero bate récords con una cosecha de 56 millones de kilos
26 de octubre de 2012
A pesar de que la producción de uva este año ha sido entre un 15 y un 20% inferior a una campaña normal, motivado por la integración de un importante número de socios pertenecientes a seis términos municipales, la cooperativa ha conseguido aumentar su producción en un 25% sobre la campaña pasada. Ello ha supuesto una entrada de uva de 38 millones de kilos de uva blanca y 18 millones de kilos de uva tinta.
La calidad de las uvas ha sido muy buena, llegando a bodega con un estado sanitario óptimo. En estos dos meses de vendimia esta bodega y cooperativa ha elaborado un amplio abanico de variedades; en uvas Blancas: Airén, Macabeo, Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel de grano menudo, Moscatel de Alejandría y Viognier. En cuanto a las uvas tintas: Cencibel, Cabernet, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Graciano y Malvec.
Con esta gran cantidad de uvas y variedades, a partir de ahora se empezarán a realizar los trabajos para seleccionar los diferentes vinos y sacar en las próximas semanas los primeros vinos embotellados, en sus diferentes marcas: Yuntero, Lazarillo, Mundo de Yuntero. Y como novedad en la presente campaña se presentarán nuevos vinos con la marca Epílogo que serán distribuidos en los más de 17 paises donde actualmente tiene presencia.
