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Un compromiso con la trazabilidad y el desarrollo rural en el marco de la iniciativa Olivar Tradicional

Lidl impulsa la transparencia e innovación en el sector oleícola con el lanzamiento de AOVE Primera Cosecha

Redacción Interempresas02/04/2025

Lidl refuerza su compromiso con la transparencia y la innovación en el sector oleícola español con el lanzamiento de Primera Cosecha, una nueva referencia de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) que incorpora tecnología blockchain. Este producto forma parte de la iniciativa Olivar Tradicional, una propuesta pionera que la compañía impulsa desde hace cuatro años en colaboración con la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y el Grupo Migasa.

La tecnología blockchain aplicada a este AOVE permite garantizar una trazabilidad completa del producto, ofreciendo información detallada y verificada sobre su origen y proceso de elaboración. Cada botella incluye un código QR que, al ser escaneado, proporciona datos sobre la procedencia del aceite, los métodos de cultivo empleados, la ubicación de los olivares y la historia del olivar tradicional. Además, se ofrece una nota de cata y un mapa interactivo que muestra el recorrido del aceite desde el olivar hasta la almazara, fortaleciendo la confianza del consumidor en la autenticidad del producto.

El lanzamiento de Primera Cosecha refuerza el compromiso de Lidl con la sostenibilidad y el apoyo al medio rural. La iniciativa Olivar Tradicional busca preservar el cultivo del olivar de bajo rendimiento, asegurando la rentabilidad de las explotaciones y garantizando un precio mínimo justo para los agricultores. Gracias a este programa, más de 250.000 familias vinculadas al sector oleícola han recibido respaldo económico y técnico, contribuyendo al desarrollo socioeconómico de zonas afectadas por la despoblación y promoviendo prácticas agrícolas sostenibles.

Desde su creación en 2021, Olivar Tradicional ha tenido un impacto significativo en la agricultura española, fomentando la biodiversidad y combatiendo la erosión del suelo. Estas prácticas sostenibles no solo mejoran la calidad del aceite, sino que también favorecen la lucha contra el cambio climático.

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Disponibilidad del producto y presentación en Expoliva 2025

Primera Cosecha estará disponible en los supermercados Lidl de toda España, con una producción inicial de más de 30.000 unidades en botellas de 500 ml, de las cuales unas 28.000 se distribuirán en la península y cerca de 2.000 en Canarias. Con esta nueva incorporación, Lidl complementa su oferta de aceite de oliva virgen extra de Olivar Tradicional, consolidándose como el único supermercado en España que ofrece esta gama de aceites de forma permanente en sus más de 700 establecimientos.

El nuevo AOVE también será presentado oficialmente en Expoliva 2025, la feria internacional del aceite de oliva que se celebrará en mayo, reafirmando la apuesta de Lidl por la modernización y transformación del sector agroalimentario español.

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