Coosur y Olcesa, una década con Acesur

Hace una década que se produjo un ambicioso paso histórico dentro del sector oleícola español: la compra de Coosur y Olcesa por parte de Aceites del Sur, en una operación en la que contó con el apoyo de sus socios Jaéncoop y Caja Rural de Jaén. Tras estos años, el resultado es evidente a primera vista, encontrándose la empresa entre los grupos aceiteros más importantes del mundo, con fuerte consolidación nacional e internacional de sus marcas, empleando la tecnología más puntera en el sector tanto en la elaboración del producto, como para su envasado y distribución. Y todo, teniendo siempre presente lo que es: ‘Maestros aceiteros’.

Así la marca Coosur ha pasado de ofrecer 10 referencias a más de 100 en la actualidad, consolidándose como referencia en ventas de aceite de oliva virgen extra nacional y la segunda en girasol, con un aumento de las ventas del 30%, el más notable en todo el sector, siendo complementado este incremento de la oferta con un proceso de internacionalización que ha llevado la marca a más de 25 países en estos momentos.

Los avances y logros que se han producido a lo largo de estos años han sido constantes. En 2004 se amplió la capacidad de secado de la planta de Baeza (Jaén) hasta las 1.000 toneladas/ día de residuos del olivar (alperujo) y en 2007 se inauguró la planta de cogeneración de 25 MW en dicho centro. En 2009 se adquierw la compañía Ecología del Olivar (Jabalquinto - Jaén) que permitió a Acesur ampliar su capacidad de secado y gestión de residuos del olivar (alperujo) también en 1.000 toneladas diarias adicionales. En 2010, se ultima y pone en marcha la planta de cogeneración que complementa la actividad de secado de 15 MW de potencia en la planta de Jablaquinto.

En noviembre de 2010, fue inaugurado en el centro de Vilches (Jaén), un almacén inteligente, totalmente automatizado, con una capacidad para 10.000 palés, que supuso una importante mejora en el sistema logístico y en el control de la mercancía terminada y materia prima auxiliar, con la total automatización de entradas y salidas. También en 2010, se adquiere la sociedad Duendesol, referencia nacional en la producción de salsas bajo MDD. No sólo en el almacenaje se han logrado grandes hitos, también en el envasado, gracias a la puesta en funcionamiento de nuevas líneas como las de virgen extra, o la de salsas. Sin lugar a dudas, un gran paso hacia adelante se dio a finales de 2011, cuando se instaló en Vilches la línea de envasado en vidrio que a día de hoy es la más eficiente del mundo. Esta línea se diseñó para trabajar a un rendimiento de 16.000 botellas por hora, independientemente de su formato.

Coosur se ha posicionado como parte estratégica de Acesur, y ha conseguido crear empleo, consolidarse socialmente, desarrollar proyectos tecnológicos y de productos dentro de la política de I+D+i, siendo pioneros del sector en muchos campos, ya que, como dice su eslogan: “Innovamos por tradición”. Para constatar el crecimiento de Acesur en estos 10 años sólo hay que echar un vistazo a los números. En 2002, su facturación era de 110 millones de euros, mientras que la actual supera los 430, conllevando este incremento un auge en el número de empleados, pasando de 110 a 520.