La Universidad de Murcia y Alinatur Petfood desarrollan nuevos productos funcionales para mascotas
La Universidad de Murcia (UMU) y la empresa lorquina Alinatur Petfood han desarrollado nuevos suplementos alimenticios naturales para mascotas con diversas funcionalidades, como antiestrés, antiparásitos, pro-articulaciones, calidad del pelaje, higiene dental, mejora renal y digestiva, etc, que inciden en su salud y bienestar.
Junto con el desarrollo de estos nuevos productos, los investigadores de la UMU, que forman el Grupo de Transferencia de Conocimiento 'Soluciones Vegetales', liderados por el catedrático Marino Bañón Arnao, han diseñado un complemento activador del sistema inmunológico a base de ingredientes vegetales, así como un novedoso complemento herbal con el fin de aumentar la apetencia y palatabilidad de los piensos para mascotas.
El proyecto, que ha tenido una duración de tres años, ha logrado otros importantes avances. En primer lugar, se ha formulado un suplemento alimentario vegano, que combina aceites vegetales ricos en ácidos grasos omega 3, 6 y 7 con fitomelatonina, un potente inmunomodulador obtenido mediante un procedimiento exclusivo ideado por la UMU. Este nuevo producto actúa sobre el sistema inmunitario de las mascotas.
En el marco de la colaboración, también se han seleccionado y evaluado diversas plantas con propiedades apetentes para mejorar la palatabilidad de los alimentos para mascotas. Estas plantas, autorizadas por la UE para su uso en alimentación animal, se han incorporado en pruebas de extrusión y estabilidad para asegurar su efectividad en piensos secos. La formulación de estos nuevos ingredientes ya ha sido trasladada al departamento de I+D de Alinatur para su posterior desarrollo. “El componente estrella, la fitomelatonina, se ha formulado como oleorresina para su incorporación en suplementos a base de aceites vegetales, mientras que los mejoradores de apetencia se han preparado como extractos secos”, señala el profesor Arnao.
Otra área de trabajo ha sido la integración y estabilidad de los ingredientes funcionales en los procesos de producción. Así, se ha trabajado meticulosamente para asegurar que estos nuevos compuestos puedan ser incorporados tanto en el proceso de extrusión como en la fase de post-extrusión, garantizando la calidad y funcionalidad de los productos finales.
La colaboración no solo ha producido resultados innovadores, sino que también ha fortalecido el apoyo científico-técnico al departamento de I+D de Alinatur Petfood. La UMU ha proporcionado asesoramiento en áreas como documentación científica, ingredientes funcionales y manejo técnico de sustancias, complementando así los esfuerzos de investigación y desarrollo de la empresa.
Asimismo, en el marco de este proyecto, se ha estructurado una red de investigación sobre microalgas, en colaboración con empresas nacionales, para explorar nuevos ingredientes de interés en la industria ‘petfood’.
Los logros alcanzados tienen una aplicación comercial directa, posicionando a Alinatur a la vanguardia del desarrollo de piensos y suplementos funcionales en el mercado del ‘petfood’. Este éxito reafirma el compromiso de la empresa y la UMU con la investigación y el desarrollo de productos que inciden positivamente en la salud y el bienestar de las mascotas.
