COAG reclama una mayor responsabilidad a las grandes integradoras ante el riesgo de entrada de PPA
“Que cada mes entren en nuestro país 200.000 lechones (2,4 millones en 2022) es como jugar a la ruleta rusa con el sector. Hay que pensar más con la cabeza y menos con el bolsillo. Un sólo caso de PPA puede hacer saltar por los aires los grandes esfuerzos de un sector pionero que ha sabido situarse en el mercado, alcanzando un alto grado de profesionalidad, tecnificación y experiencia que es un modelo para otros países. No podemos tolerar que intereses económicos particulares se antepongan al interés general del sector”, ha afirmado Jaume Bernis, responsable del sector porcino de COAG.
En ese sentido, el responsable de porcino de COAG ha recordado que la historia demuestra que las principales enfermedades que han afectado al territorio español han entrado por carretera. La peste porcina clásica (PPC) en el año 2000 y el síndrome reproductivo y respiratorio (PRRS) con las diferentes cepas “Bisbal” y Rosalía en 2021, son un claro ejemplo de ello.
El sector porcino español en exportaciones
El sector porcino español tiene un grado de autoabastecimiento del 192%. Este dato refleja que un 92% del total que producimos estamos obligados a tenerlo que sacar de nuestro mercado interno. En el periodo enero-noviembre de 2022, el sector porcino español ha exportado 2,68 millones de toneladas de carne y elaborados de porcino, por un valor de 7.530 millones de euros.
Aunque supone una reducción en volumen de toneladas de un 5,2% y de un 6,2% en valor económico respecto al año anterior, según COAG, cabe destacar que la bajada de exportaciones a China (-46%) no ha tenido tanta importancia gracias al aumento de importaciones de otros países como Filipinas +50,1%, Italia +29%, Japón +49,4%, Corea del Sur +43,3%, Portugal +16,2%, Polonia +32,1%, Rumanía +48.2%, Hungría +50,2%, etc.
España es el principal productor de porcino de la Unión Europea (UE). También es el primero en volumen de exportaciones de los 27, colocando al sector porcino como el primer sector ganadero en volumen económico y en puestos de trabajo directos, cifrados en 450.000 trabajadores.
