El IRTA organiza la XV Jornada Técnica de Poscosecha
Las empresas necesitan optimizar al máximo sus costes de producción y ofrecer un producto de calidad, contando, en ocasiones, con medios insuficientes para ello. Por eso, es necesario un firme compromiso entre el sector, las instituciones, las organizaciones y los centros de investigación para trabajar de forma coordinada para ofrecer alternativas técnicas que puedan solucionar los problemas que se plantean actualmente. Ejemplo de este compromiso es la organización de esta jornada anual organizada por el IRTA, que pretende ser una ocasión tanto para la divulgación de nuevos conocimientos transferibles al sector, como para la puesta en contacto de las empresas frutícolas con las empresas de servicios, que tienen en el mercado productos y equipos desarrollados para ofrecer soluciones a los actuales retos en la postcosecha de fruta.
La jornada, que tendrá lugar el próximo 19 de mayo en el Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Lleida (Edificio CeDiCo y Fruitcentre), tratará este año temas de vital importancia para la competitividad del sector como los nuevos protocolos de exportación, las incidencias durante este largo proceso de exportación, la situación actual de las atmosferas modificadas y las principales incidencias en la última campaña. También, se ha incluido una mesa redonda para analizar los principales retos que tienen las empresas durante el proceso postcosecha.
Por la tarde, habrá la posibilidad de conocer de primera mano las principales novedades que tienen preparadas las empresas de servicios para esta nueva campaña.
La inscripción se puede hacer vía electrónica en el enlace: XV Jornada Postcollita o contactando con la Secretaria de la Jornada antes del 16 de mayo (e-mail: rosa.collado@irta.cat).
