Presentado el programa provisional de las Jornadas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) presentó en Madrid sus XXIX Jornadas Técnicas, que tendrán lugar los días 7 y 8 de noviembre en las instalaciones de Feria de Valladolid.
El acto contó con la presencia del director general de Producciones y Mercados del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Miranda, y de la presidenta de la AETC, Cristina Molina, que se refirió a “un proyecto consolidado que celebra este año su veinticinco aniversario” “Las Jornadas Técnicas que anualmente organizamos sirven para ayudarnos a cumplir nuestro objetivo principal, que es armonizar el trabajo que realizan los distintos eslabones de la cadena de producción para alinear los intereses del conjunto de operadores”, afirmó.
Tras varios años celebrándose en Madrid, las jornadas técnicas de la AETC regresan a una zona productora de cereales con un programa lleno de novedades. “Contaremos con todas las novedades tecnológicas y las tendencias que el sector de producción y utilización de los cereales necesita para que las empresas puedan seguir siendo competitivas, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras”, explicó el secretario general de la asociación, José María Basanta.
Los organizadores prevén la asistencia de más de 300 profesionales del mundo de las empresas agrarias, agroalimentarias, asesoras, consultoras, cooperativas, harineras, centros tecnológicos y de investigación, laboratorios, universidades y administraciones públicas, que acudirán a un espacio donde podrán conocer las tendencias y últimos avances desarrollados en todos los eslabones de la cadena de valor de los cereales.
Como novedad, una parte del programa estará dirigida a productores y cooperativas de la zona bajo el título ‘La apuesta por la calidad de los cereales en la cadena de producción’, donde expertos de cada uno de los eslabones pondrán encima de la mesa los problemas que estos tienen y se analizarán las posibles soluciones, así como un caso práctico que ya se encuentra en funcionamiento en España.
El programa se desarrolla en tres salas de manera simultánea (Producción y Comercialización, Primera Transformación y Segunda Transformación) en las que se verán representados todos los eslabones de la cadena de producción, centros e instituciones punteras en investigación, y en las que se tratarán las nuevas tecnologías y aplicaciones en el sector.
Durante la presentación, Javier Alonso, socio fundador de la AETC, realizó una ponencia sobre la historia de la Encuesta de Calidad de Trigos desde sus comienzos en el año 1989, remarcando la importancia de la misma en la evolución de la calidad de este cereal en los últimos años en España.
El programa provisional está disponible para su descarga en la dirección http://www.aetc.es/xxix-jornada-tecnica/, a través de la cual se puede obtener más información y realizar la inscripción para las Jornadas.
