BSA Barcelona Seguridad Alimentaria - News

[es] El Fórum BSA da las claves para optimizar el agua sin comprometer la seguridad alimentaria

[es] El pasado 6 de junio se celebró en Vic la sexta edición del Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria (Fórum BSA). Bajo el lema ‘Con el agua al cuello’, el evento reunió a más de 150 profesionales de la industria alimentaria para abordar un tema especialmente crítico en estos momentos: la escasez de agua y su mayor consecuencia, la sequía.
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[es] Inscripciones abiertas para el próximo foro Barcelona Seguridad Alimentaria

[es] La 6ª edición del Foro Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA) se celebrará el próximo jueves 6 de junio en motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. La Sala Marià Vila d’Abadal del Edificio El Sucre de Vic (Barcelona) acogerá una nueva edición que abordará un tema crítico que pone a prueba la seguridad alimentaria en la industria de la alimentación y las bebidas: la sequía... [+]

[es] El agua, eje de la próxima edición del Foro Barcelona Seguridad Alimentaria

[es] El próximo 6 de junio de 2024 se celebrará una nueva edición del Foro Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA), un evento que este año se traslada al Edifici El Sucre de Vic (Barcelona).
En esta ocasión, y bajo el lema ‘Con el agua al cuello’, el Foro BSA abordará un tema crítico que pone a prueba la seguridad alimentaria en la industria de la alimentación y las bebidas: la sequía.
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[es] El foro Barcelona Seguridad Alimentaria 2024 pondrá el foco en la sequía

[es] En una nueva edición del foro Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA), que se celebrará el 6 de junio en el Edificio El Sucre de Vic (Barcelona), se abordará un tema crítico que pone a prueba la seguridad alimentaria en la industria de la alimentación y las bebidas: la sequía.
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[es] El Fórum BSA 2023 se centra en los efectos de la globalización y el cambio climático en la seguridad alimentaria

[es] El 7 de junio, en el marco del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, tuvo lugar la celebración de Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA 2023). Organizado por el IRTA, Bioser, Christeyns, el Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya y la Universidad Autònoma de Barcelona, y bajo el lema ‘Agárrate que vienen curvas’, el evento reunió a cientos de profesionales de la seguridad alimentaria.
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[es] BSA 2023: seguridad alimentaria en tiempos de cambios

[es] Parece que este año es el de la vuelta a la normalidad y que hemos dejado atrás la pandemia. Eso sí, mientras centrábamos nuestros esfuerzos en salir de la crisis sanitaria, los temas que nos preocupaban antes de que el mundo cambiara han ido evolucionando y ahora es necesario retomarlos con cierta urgencia... [+]

[es] El Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria volverá a celebrarse el 7 de junio

[es] El próximo 7 de junio de 2023 se celebrará la quinta edición del Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA 2023) en el Auditori UPF Barcelona School of Management (C. Balmes, 132, Barcelona) en formato presencial bajo el lema ‘Prepárate que vienen curvas’... [+]

[es] El Fórum BSA se centra en las nuevas fuentes de proteínas

[es] El pasado 7 de junio se celebró el Día Mundial de la inocuidad de los alimentos. Como cada año (desde 2019), el Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria (Fórum BSA) escogió esa misma fecha para llevar a cabo su evento, un espacio de diálogo y debate entre profesionales de distintos ámbitos dentro de la industria agroalimentaria que puso en común su experiencia con las proteínas alternativas y los retos asociados con la seguridad alimentaria.
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[es] El halo de ‘mejor alimento’ de la proteína alternativa no debería generar un exceso de confianza en la seguridad alimentaria

[es] El sector de los alimentos de origen no cárnico debe emerger de su ‘curva de aprendizaje’ como una industria madura con un fuerte sentido de seguridad alimentaria. De ello se hablará el próximo 7 de junio en el Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria (Fórum BSA), que se celebrará en el Auditorio UPF Barcelona School of Management.
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[es] 7 de Junio, Día Mundial de la Seguridad Alimentaria y cuarta edición del Fórum BSA

[es] El Día Mundial de la Seguridad Alimentaria se debe celebrar y la cuarta edición del Fórum BSA (Barcelona Seguridad Alimentaria) es una iniciativa que pone en valor la importancia de esta iniciativa.
Con el paso de los años, el concepto seguridad alimentaria ha ido sumando nuevos aspectos para tener en cuenta. La seguridad alimentaria ya no se limita a la inocuidad de los alimentos, engloba nuevos puntos que la han transformado en una idea global, amplia y compleja, que va mucho más allá... [+]

[es] Los retos del sector de las proteínas protagonizan la BSA 2022

[es] La mañana del próximo día 7 de junio, en el Auditori UPF Barcelona School of Management, se celebrará la cuarta edición del Fórum Barcelona Seguridad Alimentaria 2022 con el lema ‘Proteínas – nuevos retos en sostenibilidad y seguridad alimentaria’.
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