Inscripciones abiertas para el próximo foro Barcelona Seguridad Alimentaria
La 6ª edición del Foro Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA) se celebrará el próximo jueves 6 de junio en motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. La Sala Marià Vila d’Abadal del Edificio El Sucre de Vic (Barcelona) acogerá una nueva edición que abordará un tema crítico que pone a prueba la seguridad alimentaria en la industria de la alimentación y las bebidas: la sequía.
La sequía emerge como un factor crítico que afecta directamente la producción alimentaria: “Es hora de dirigir nuestros esfuerzos hacia soluciones innovadoras y sostenibles que permitan la gestión inteligente del agua”, dicen desde la organización.
Con el objetivo de explorar cómo reutilizar y optimizar el agua en el contexto de la industria alimentaria, el lema ‘Con el agua al cuello’ es el escogido para enfrentar los nuevos desafíos y una legislación que pone a prueba.
El Foro BSA es una oportunidad única para encontrarse con expertos de diferentes áreas vinculadas a la seguridad alimentaria, producción, tratamiento de aguas, etc. y hacer énfasis en el impacto que pueda tener la escasez de agua en la seguridad alimentaria. Además, permite participar en un debate con empresas, autoridades competentes y representantes de la gran distribución y de la comunidad científica.
El programa completo ya se puede consultar en la web y las inscripciones ya están abiertas.
