La viceconsejera de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León insta a la unidad del sector ganadero

Tras palabras de bienvenida de Luis Briones, alcalde de Aranda de Duero, Tomás Pascual Gómez-Cuétara, presidente de Grupo Leche Pascual, además de agradecer a la ciudad arandina la acogida a las jornadas así como a todos los asistentes, entró directamente en materia: “el sector lácteo acusa especialmente las consecuencias de la globalización, agravadas a causa de la crisis económica, con un debate abierto sobre su futuro en cada país”. Tomás Pascual declaró: “no hay nada que se asemeje más al clásico bueno, bonito y barato que la leche, porque nada es mejor en cuanto a relación calidad-precio”. Por su parte, la recién nombrada directora general de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, Margarita Arboix, aprovechó su primera intervención pública para hacer de su gestión “compromiso de todo el Departamento por la transparencia, el consenso y la sostenibilidad”. Arboix, además de ofrecer a todos “las puertas abiertas” de su despacho, concluyó: “En el difícil proceso de la anunciada desaparición de las cuotas lácteas y los otros grandes cambios de la Política Agraria Común, solo avanzaremos si somos una sola voz en Europa, como hace Francia, que ha sido capaz de unir a ganaderos, industriales y administración”.

La sesión de la mañana finalizó con un coloquio, moderado por la periodista María José Iglesias, entre Luis Calabozo, de la Federación Nacional de Industrias Lácteas, FeNIL; Ramón Santalla, de la Interprofesional Láctea, INLAC; Esperanza Orellana, subdirectora general de Productos Ganaderos; Aurelio del Pino, en nombre de la Distribución; y Rubén Sánchez, de Facua-Consumidores en Acción. Durante la mesa redonda se se hizo patente la difícil convivencia de los intereses que juegan en la cadena de producción y comercial. Más aún si se tiene en cuenta la actual situación española, única excepción europea en precios de la leche que todos los observadores consideran demasiado bajos. Durante la tarde tuvo lugar la conferencia 'Perspectivas del sector lácteo desde el punto de vista técnico-económico', impartida por Jelle Zijlstra, de la Universidad de Wageningen (Holanda), y una mesa coloquio sobre 'Sostenibilidad de la producción láctea en España desde una perspectiva técnico-económica'.