El cereal se encarece en España hasta un 80% en solo un año
Los precios medios de salida de almacén de los cereales en España se encuentran hasta un 80% más caros que hace un año y hasta un 25% más que al inicio de 2022, según la última comparativa de cotizaciones que semanalmente realiza el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
En la semana 9 de 2022 -del 28 de febrero al 3 de marzo- el trigo blando panificable cotizaba de media en España a 335,96 euros la tonelada (€/t), frente a los 221,55 €/t de la misma semana de 2021 (+51,64%) y los 294 €/t de la semana 1 de este año (+14,10%).
El trigo duro se vende ahora a 515,00 €/t, un valor un 80% más alto que en la semana 9 de 2021 (286,11 €/t) pero inferior en un 4,31% respecto la semana 1 de este año (538,24 €/t).
El precio de la cebada de pienso alcanza los 323,82 €/t, lo que supone un alza anual del 72,60% (187,61 €/t) y del 13,39% en el acumulado del año, ya que su primera cotización media en 2022 fue de 285,57 €/t.
La cebada malta (333,89 €/t) ha subido en un año un 74,18% (221,55 €/t en la semana 9 de 2021) y un 14,77% desde el inicio de este ejercicio (290,90 €/t).
El maíz grano, en su última cotización, se pagaba de media a 350,29 €/t, lo que representa un 53,10% más que en la misma semana de 2021 (228,79 €/t) y un 25,54% más que en la primera de 2022 (279,02 €/t).
Agricultura, en sus comentarios de la semana 9 de 2022, ha apuntado que se han producido importantes subidas en los precios de los cereales salvo en trigo duro. En concreto, la comparativa de la semana 9 respecto a la semana 8 refleja subidas del 15,98% para el precio del trigo blando panificable, del 14,61% para la cebada pienso, del 16,01% para la cebada malta y del 24,69% para el maíz grano, mientras que el trigo duro retrocede un 1,37%.
