El coste del concentrado para el cebo de corderos continúa al alza en el primer mes de 2021

05/02/2021

El cambio de año no ha supuesto un cambio de tendencia en el incremento del precio del concentrado para corderos de cebo que se venía observando de forma clara desde finales del pasado verano. En la última semana de enero, según los datos actualizados por la plataforma Silum, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), este pienso tiene un precio de 288,77 euros por tonelada, llegando a alcanzar los 292,58 euros en la segunda semana de enero.

De esta forma, durante el primer mes del año se ha producido un incremento del 4,6%, ya que la cotización al finalizar diciembre se situaba en 276,08 euros por tonelada.

Cordero de cebo.

Respecto a la evolución interanual, lo cierto es que los datos son mucho más llamativos. Se partía de un precio de 247,55 euros por tonelada al finalizar el mes de enero de 2020, por lo que en un año se ha incrementado este concentrado en un 16,7%.

La alimentación es el principal coste de una explotación ovina dedicada al cebo de corderos. Por lo tanto, estos aumentos que no han encontrado techo por el momento suponen un problema para que estas ganaderías puedan alcanzar rentabilidad. Además, son precios que no se veían desde los meses de verano del ejercicio 2013.