Araven innova con el nuevo dosificador de salsas Fifo Fast para la restauración de comida rápida

Araven, empresa especialista en soluciones para la hostelería, vuelve a innovar con el lanzamiento del dosificador Fifo Fast, especialmente concebido para dispensar de la forma más rápida y efectiva condimentos y salsas como mayonesa, mostaza o ketchup y garantizar la correcta rotación del producto. Con él, Araven responde a los requerimientos específicos del sector fast food, con todas las garantías de durabilidad, diseño y sostenibilidad que la han convertido en destacado en el sector.

Como su propio nombre indica, este nuevo producto de Araven aplica el criterio Fifo (first in, first out), dando salida primero al producto con más tiempo. De esta manera, el dosificador facilita la adecuada rotación de las salsas, evitando el desperdicio alimentario y ofreciendo el mejor sabor.

El diseño destaca por su forma ergonómica, que se adapta de forma intuitiva a la palma de la mano, para un agarre cómodo y correcto, que también añade fiabilidad en el uso evitando que resbale de la mano del usuario.

Otros de sus rasgos son que es desmontable y con total accesibilidad al interior del bote para una correcta limpieza en el lavavajillas y su amplia boca de entrada facilita el llenado con solo quitar el tapón posterior.

Asimismo, su escala de medición con regleta integrada en el bote garantiza servir la cantidad exacta de salsa deseada y repartirla de forma homogénea. Según las necesidades, se puede elegir entre tres tamaños: 45, 70 y 90 centilitros.

Araven, referente en dosificadores de salsas

El nuevo Fifo Fast se suma a la completa gama de dosificadores de salsas de Araven, que ofrece productos a la medida para aliñar con la cantidad justa, decorar de forma limpia y emplatar con la mejor presentación cualquier receta. Permiten elegir entre distintos tamaños y colores, según las necesidades de carga y organización del trabajo.

• Los dosificadores de salsa, también disponibles con válvula antigoteo, permiten conservar e introducir todo tipo de aderezos, más ligeros o más espesos.
• El dosificador de aceite está especialmente diseñado para aceites, aliños y salsas de poca densidad. Su diseño permite que el líquido sobrante que escurre por la quilla vuelva al interior del bote.
• El dosificador de salsas de triple boquilla facilita dispensar la salsa más rápidamente y repartirla de manera homogénea.
• Y los minidosificadores para salsas dosifican la cantidad justa en las elaboraciones con salsas concentradas o de mayor coste.
• En el servicio de comedor, los dispensadores para salsas por bombeo ofrecen la cantidad exacta por pulsación. Su válvula de cierre mantiene el circuito cerrado para la mejor conservación del producto.
• La gama se completa, además, con dispensadores de grano fino, botes para líquidos, grifos para líquidos y organizadores de dispensadores.

Con este objetivo, este año ha lanzado al mercado las nuevas cubetas para la fermentación de masas, enfocada a negocios como pizzerías u obradores de panadería. Una gama concebida para la preparación, conservación y transporte del producto sin alterar sus propiedades, con tres sistemas de apilado.

El catálogo de Araven supera las 700 referencias y sigue incorporando productos con todos los valores diferenciales que la han convertido en aliado indispensable de los mejores chefs. Soluciones que ahorran costes al negocio, facilitan el trabajo diario, con gran durabilidad y sostenibilidad.