Actualidad Info Actualidad

Nuevos parámetros para el análisis de vino en el OenoFoss

30/08/2012

30 de agosto de 2012

Foss añade a su analizador OenoFoss nuevos parámetros para mejorar los controles pre-embotellado y el control de la fermentación maloláctica. Las mediciones de glucosa, fructosa y ácido láctico están ahora disponibles para el analizador de vino.

La opción de ácido láctico dará a los usuarios de OenoFoss una imagen más completa de la conversión de málico en ácido láctico, una indicación de que la fermentación maloláctica está progresando de acuerdo con los objetivos del enólogo en términos de calidad y estilo. La capacidad de medir la glucosa y la fructosa servirá a los usuarios de OenoFoss para comprobar si la fermentación se ha completado o si hay peligro de que se inicie fermentación después del embotellado.

Las nuevas opciones de medición complementan la gama existente de parámetros de OenoFoss tales como el ácido málico, acidez volátil, pH y muchos más. El responsable del segmento de vino en Foss, Morten Olander, dijo: “Tenemos más de 500 usuarios de OenoFoss en todo el mundo y es importante poder ofrecer estas opciones adicionales a los usuarios que desean información extra en la fase crucial de vino terminado”. Los nuevos parámetros se pueden adquirir como paquete de vino para el OenoFoss.

foto

Empresas o entidades relacionadas

Foss Iberia, S.A.U.

Suscríbase a nuestra Newsletter - Ver ejemplo

Contraseña

Marcar todos

Autorizo el envío de newsletters y avisos informativos personalizados de interempresas.net

Autorizo el envío de comunicaciones de terceros vía interempresas.net

He leído y acepto el Aviso Legal y la Política de Protección de Datos

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de Protección de Datos

REVISTAS

TOP PRODUCTS

NEWSLETTERS

  • Newsletter Vitivinícola

    07/11/2024

  • Newsletter Vitivinícola

    31/10/2024

ENLACES DESTACADOS

Enomaq - Feria de ZaragozaSimei

ÚLTIMAS NOTICIAS

EMPRESAS DESTACADAS

OPINIÓN

Entrevista a Cristina López, directora de Enomaq

“Nuestro certamen se ha convertido en un salón respaldado y muy respetado por el sector, que considera Feria de Zaragoza un escenario único para presentar sus empresas en el panorama internacional”

OTRAS SECCIONES

SERVICIOS