FINE 2021 cierra las puertas con un incremento expositores y una "mezcla de sensaciones"
FINE, la Feria Internacional de Enoturismo, cierra las puertas de una edición especial caracterizada por un incremento de la oferta expositiva, entre la que por primera vez se encontraban stands de Rioja, Madrid, Penedés y Lugo y en la que destacaba la importante presencia de las bodegas portuquesas, que acapararon el 45% del total.
En palabras de Alberto Alonso, director de Feria de Valladolid, "volver a la actividad después de más de 15 meses de parón y que el reestreno sea con una feria como FINE, uno de nuestros buques insignia, y con una participación internacional muy relevante, ha sido una mezcla de sensaciones; nervios por la vuelta, ilusión por haber conseguido hacerlo y, sobre todo, deseando que nuestros expositores hayan salido satisfechos".
“El reto para la tercera edición es aumentar la presencia de países referentes en enoturismo como Francia e Italia porque una oferta más diversa es fundamental para suscitar el interés de los compradores internacionales especializados y, de este modo, consolidar FINE como plataforma de negocio para bodegas y territorios”, añade Alonso.
Por otra parte, los expertos que han participado en las jornadas técnicas de FINE han coincidido en augurar un crecimiento exponencial del enoturismo en los próximos cinco años, motivado en buena parte por la calidad de la oferta. Asimismo, han señalado que la pandemia y la imposibilidad realizar grandes viajes ha “descubierto el interior del país, la oferta de proximidad y las bodegas y las experiencias enoturísticas son cada vez más demandas”.
Ante esa perspectiva de crecimiento han animado a bodegas y territorios a “sumarse a esta línea de negocio y conseguir que la Península Ibérica en su conjunto se posicione como el primer destino enoturístico de Europa”.
La importancia de conocer el comportamiento de los consumidores y sus opiniones han sido ideas recurrentes en las intervenciones de diferentes ponentes, que han hablado tanto de las herramientas empleadas para ello como de los intereses que mueven a los diferentes grupos de edad, desde 'millenialls' hasta 'boomers' y las generaciones X y Z.
Experimentar, desarrollar nuevas ideas y atreverse “a hacer cosas que no se hayan hecho antes” ha sido el consejo lanzado por Eduardo Gonzáles, cofundador y director creativo de Sublimotion Ibiza, así como la idea de colaboración entre todos los agentes del territorio enoturístico “porque el viajero busca experiencias completas”.
