"Tecnología y arte que se come", una experiencia diferente dentro de Gastrofestival

Los madrileños cuentan hasta el 7 de febrero con un amplio número de actividades relacionadas con la gastronomía, dentro de la séptima edición de Gastrofestival. Spain Xperience, empresa especializada en eventos exclusivos en los que los clientes se sumergen en experiencias únicas, en unión con Escaparatech, participa en el mismo con el evento “Tecnología y arte que se come”, cuya propuesta de valor es la exaltación de los cinco sentidos desde la innovación. El único de Gastrofestival en el que se innova y se despiertan los cinco sentidos.

“Tecnología y arte que se come” es una experiencia de la que forman parte la cultura, la gastronomía y la tecnología en la que Spain-Xperience aporta la gastronomía y la experiencia y Escaparatech, pone el toque tecnológico para que los asistentes disfruten de una experiencia sensorial, en la que aparte de degustar un menú preparado para la ocasión, también puedan interactuar con el mismo. ¿Cómo? En varios lugares elegidos para la ocasión: las galerías Kreisler y Astarté y la Real Fábrica de Tapices. “Una nueva forma de ver la gastronomía, mezclada con los elementos anteriores en espacios emblemáticos de Madrid”, comenta Eva Sierra, directora de Spain Xperience. “Tres espacios en los que se podrá disfrutar del arte fusionado con la creatividad”.

“Quienes elijan vivir esta experiencia encontrarán ingredientes que se iluminan´, música que surge al comer las tapas, juegos de colores y salsas que dejarán boquiabiertos a los xperience partícipes”, asegura Eva Sierra. Todo ello inmerso en menús, especializados en cocina mediterránea, creados especialmente para la ocasión por el chef Jaime Ramos Rodríguez, con un punto creativo como excusa para vivir una experiencia diferente, mientras se contempla el arte. La Galería Kreisler se centrará en la exposición “Asuntos propios”. Mientras la Galería Astarté y la Real Fábrica de Tapices se ambientarán en su colección permanente.

Las citas serán el 2 de febrero a las 19 h. en la Galería Kreisler. El 3 de febrero a las 19 h. en la Galería Astarté. El 5 de febrero a las 19h. en la Real Fábrica de Tapices, lugar en el que se repetirá el evento el 6 de febrero a las 13 h.

El precio de la visita más las tapas en la Real Fábrica de Tapices es de 12€. Y en la Galería Kreisler y Astarté el precio es de 9€. Entre las tapas se podrá degustar mini chapata sonora de pan de tomate con jamón, tomate confitado, rúcula y queso brie. Colores de queso gouda añejo con crema de zarzamora. Tacto de albahaca. Coca de escalibada con sal de remolacha y aceite de naranja roja

Las entradas se pueden adquirir en www.spain-xperience.com y si se desea, los platos estarán disponibles en los cocktails de Spain Xperience, así como la experiencia innovadora.