Aquest article ha estat escrit originalment en castellà. L'hem traduït automàticament per a la vostra comoditat. Tot i que hem fet esforços raonables per a aconseguir una traducció precisa, cap traducció automática és perfecta ni tampoc pretén substituir-ne una d'humana. El text original de l'article en castellà podeu veure'l a La Fundación Jamón Serrano presenta sus propuestas en la conferencia sobre política de calidad de la UE
La Fundació Pernil Serrà presenta les seves propostes a la conferència sobre política de qualitat de la UE
20/03/2009
20 març 2009
La Fundació del Pernil Serrano va presentar els resultats de l'evolució de l'Especialitat Tradicional Garantida (ETG) Pernil Serrano i les seves propostes per a la projecció de futur d'aquest producte emblemàtic de la nostra gastronomia en la Conferència d'Alt Nivell sobre 'Futur de la política de qualitat dels productes agraris 'que es va celebrar els dies 12 i 13 de març a Praga, afavorida per la presidència txeca de la UE. Amb aquesta participació, la Unió Europea ve a reconèixer a la fundació com l'òrgan representatiu de la ETG Pernil Serrano.
En les seves propostes de futur per a la ETG, la fundació ha posat èmfasi en la necessitat de posar en marxa un òrgan de representació (consell regulador) per impulsar el desenvolupament, defensa, protecció, millora, projecció i promoció de la ETG Igualment, va assenyalar la urgència de millorar el control del producte en punts de venda: qualitat i etiquetatge, potenciar les campanyes d'informació i promoció, així com els acords amb la distribució per col·laborar en la diferenciació i valorització dels productes emparats.
El secretari de la Fundació del Pernil Serrano, José Ramón Godoy, durant la presentació a la conferència sobre política de qualitat de la UE.
Empreses o entitats relacionades
Fundación del Jamón Serrano
