Más eficiencia en el envasado al vacío gracias a Becker

El envasado al vacío de productos cárnicos es una de las especialidades de Becker, fabricante a nivel mundial de bombas de vacío, compresores y sistemas de suministro de aire. Gracias a su apuesta por la innovación constante, las tecnologías de fabricación punteras y las inversiones estratégicas orientadas al futuro, Becker ha desarrollada las nuevas bombas de vacío U 5.300.

Hoy en día se precisas procesos cada vez más eficientes y eficaces tanto en las plantas productimas como en lo que a sistemas de producción se refiere. ¿Por qué? Por el constante crecimiento en la oferta de productos cárnicos envasadas, así como a los retos a los que debe hacer frente la industria alimentaria en su conjunto. Por estos motivos, y para satisfacer la demanda, Becker ha desarrollado la serie de bombas de vacío de paletas rotativas U 5.300 para una mayor eficiencia y productividad.

Y es que Becker tiene claro que contar con la bomba adecuada para cada máquina de envasar al vacío es esencial para crear el vacío en los envases para alimentos cárnicos. La bomba es la encargada de evacuar el aire por lo que, en consecuencia, debe conseguir la mínima presión posible si se busca la calidad en el vacío y el aumento de la vida útil de la carne que contiene ese envase.

A pesar de ello, los equipos de vacío básicos se han queda un paso por detrás en el momento de dar respuesta a esta impetuosa necesidad de acelerar los procesos de envasado. Y ahí radica el importante papel de Becker, que durante mucho tiempo ha analizado todas las partes y componentes que forman las bombas de vacío y ha reemplazado todos estos componentes por soluciones más eficientes. El resultado de estos estudios ha sido la creación de la máquina U 5.300 de la serie U5.

La serie U5 está pensada para el envasado al vacío de productos alimenticios y se puede utilizar para un amplio espectro de aplicaciones de máquinas de cámara de vacío, máquinas de relleno en línea y selladoras de bandejas. Construida y fabricada en Alemania, esta serie de bombas de vacío de válvula rotativa lubricadas con aceite de Becker ofrece una excelente solución ‘Best in Class’ para los exigentes requisitos de la industria alimentaria.

La nueva U 5.300 amplía la gama de bombas para equipos de vacío U5. Desde la creación de esta gama, Becker ha perseguido el objetivo de brindar un producto en constante avance y actualización para satisfacer las necesidades y anhelos de cada uno de sus clientes, sobre todo los del sector alimentario que tienen un extra de exigencia por la seguridad alimentaria en juego.

Para conseguir todos estos retos, la U 5.300 ha sido testeada eficazmente con excelentes resultados que confirman el ahorro de al menos un 7% del tiempo utilizado para la evacuación del aire con respecto al resto de máquinas de su categoría presentes en el mercado. Así, Becker puede estar orgulloso de reconocer que han logrado acelerar los procesos de envasado y aumentar la productividad de las empresas con su nuevo equipo U 5.300.

Asimismo, la bomba de vacío 5.300 de paletas rotativas cuenta con unas dimensiones estructurales muy compactas que garantizan un espacio de ocupación mínimo, así como una fácil integración en los equipos de vacío. Esto significa que ya no es necesario contar con máquinas específicas que, al fin y al cabo, incrementan los costes de la producción.

En definitiva, los equipos de vacío para productos cárnicos de Becker U 5.300 logran ciclos de envasado mucho más rápidos y económicos.