Seafood Expo Global anuncia los finalistas de los premios 2024 Seafood Excellence Global Awards
Diversified Communications, empresa organizadora de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, ha anunciado los finalistas de los premios Seafood Excellence Global Awards 2024. Los ganadores se darán a conocer el primer día de la feria, que se celebrará entre el 23 y el 25 de abril, en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.
El certamen presenta y reconoce los mejores productos del mar representados en Seafood Expo Global/Seafood Processing Global. Todos los productos presentados al concurso se expondrán durante los tres días de duración del evento en el stand de Seafood Excellence Global situado en la Galería, ubicada entre los pabellones 4 y 5.
Se concederán dos grandes premios al Mejor Producto de Retail y al Mejor producto de Hostelería/Restaurante/Catering (Horeca). También se concederán cuatro premios especiales a la innovación, la conveniencia, retail packaging y gama de productos del mar.
Los 40 finalistas de este año representan a 15 países diferentes.
Los ganadores se darán a conocer el martes 23 de abril a las 18:15 h, durante la celebración de la 30ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global en Barcelona.
Finalistas de la categoría Horeca
- A. Espersen A/S – A. Espersen Rollitoss rebozados con salsa agridulce de abadejo de Alaska (Dinamarca)
- Algolesko– Pepinillos Wakame (Francia)
- Freshpack – Viera Label Rouge congelada sin huevas (Francia)
- GlobeXplore – Pasta Umami (Francia)
- Golden Fresh Sdn Bhd – Goujon de bacalao rebozado con masa madre de limón y cocido (Malasia)
- Phillips Foods, Inc. – Tartas de langosta (Estados Unidos)
- PUHA, Pacific Urchin Harvesters Association – UniFresco (Canadá)
- ZALG – Palitos crujientes de alga con sabor limón (Francia)
Finalistas de la categoría Retail
- A. Espersen A/S – Rollitos de abadejo de Alaska con pisto (Dinamarca)
- Dalian Rich Enterprise Group Co., Ltd. – Salmón Wellington (China)
- East Coast Seafood – Rollitos de langosta con mantequilla de langosta (Estados Unidos)
- East Coast Seafood – Gyoza de gambas con salsa de chile dulce (Estados Unidos)
- Finnforel Oy – LOHI ASC Filete de trucha arco iris ahumada al aliso (Finlandia)
- Freshpack – En'joy Gyoza de gambas congelada (Francia)
- Greenland Seafood Europe SAS/Sofina – Pasteles de pescado empanados de inspiración tailandesa Young's Gastro (Francia)
- Greenland Seafood Europe SAS/Sofina – Young's Gastro Filetes de pescado empanados con guindilla, lima y jengibre (Francia)
- Hätälä Oy –Salmón flameado, Texas BBQ 140g (Finlandia)
- ICECO Fish – Albóndigas congeladas de patata rallada con relleno de salmón del Atlántico 'CEPELINAI' (Lituania)
- ICECO Fish – Rollitos de hojaldre y salmón atlántico con espinacas (Lituania)
- Isstormur ehf – Filete de sardina islandesa estofada, en escabeche (Islandia)
- JC David – Tarama Premium (Francia)
- Kalaneuvos Oy –Tiras arco iris Kalaneuvos en escabeche de nata y miel inade (Finlandia)
- Lagumar Seas S.L. – Receta de Cocotte Real de Mejillones Mantequilla, con Ajo y Perejil (España)
- Lagumar Seas S.L. – Crema de Bacalao Con Pimientos (España)
- Lerøy Seafood group ASA – Caramelo de salmón (Noruega)
- Multi X S.A. – Caramelo de salmón ahumado de la Latitud 45 (Chile)
- Parcs Saint Kerber – Ostras Trio Saint Kerber (Francia)
- Scottish Shellfish Marketing Group – Aldi Mejillones Veuve Monsigny cocidos especialmente seleccionados (Reino Unido)
- Suempol – Salmón al horno con sabor a coco asado (Polonia)
- Suempol – Salmón Kofta (Polonia)
- Vega Salmon A/S – theSALMONCHEF - Ahumado en caliente, con 5 especias chinas (Dinamarca)
- Vega Salmon A/S – theSALMONCHEF - Ahumado en caliente, con cítricos dulces españoles (Dinamarca)
- Vega Salmon A/S – theSALMONCHEF - Korma cremoso indio (Dinamarca)
- Viciunai Group – Albóndigas congeladas con pescado blanco, 'Gyoza' (Lituania)
- Viciunai Group – Bocaditos de salmón con tempura de algas, 40%, VICI 'FishBerry', 250 (Lituania)
- Viciunai Group – Rollito caliente de salmón ahumado con tomates secos (Lituania)
- Viciunai Group – Salchicha de Surimi con Bacalao (Lituania)
- Viciunai Group – Gambas de pata blanca ahumadas en frío y marinadas con especias de naranja (Lituania)
- Vinh Hoan Corporation – Bolsa de la suerte (Vietnam)
- Vinh Hoan Corporation – Fusión de proteínas Pho (Vietnam)
